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“虎背菊花心”坨坨馍
1.
面粉加入泡打粉用温水活成硬点的面团一旁松弛2个小时。
2.
分成100k左右的剂子再松弛20分钟。
3.
擀开成圆形饼状,四边翘起。才有菊花心状。面要很硬才会起四边翘起。
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2016-01-19
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