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1.
主辅料:咸鱼、葱姜
2.
把咸鱼用水浸泡30分钟以上,每隔10分钟要换一次水
3.
葱姜切丝
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2016-01-19
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姜葱鲜蒸鲍鱼 1.准备材料。 2.鲍鱼洗净,切花刀; 3.鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末; ...
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蒜蓉蒸鲍鱼 1. 葱花和蒜泥备用 2. 锅中烧热油,淋在蒜泥和葱花上加入调味料 3. 粉丝浸泡15分钟左右 4. 将粉丝铺在鲍鱼壳内,放上鲍鱼肉表面切口淋上酱汁 5. 上锅蒸10分钟左右即可 XO酱蒜蓉蒸鲍鱼 1. 鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边 2. 剔出内脏,清洗干净 3. 在表面划十字刀花 4. 取出辣椒、葱、蒜瓣 5...
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怎样做鲍鱼蒸仔鸡最好吃
鲍鱼蒸仔鸡正宗做法/图解/步骤: 1. (1)童子鸡洗净后切块,用葱姜、盐腌制并平铺于碗底.(2)鲍鱼宰杀后铺在童子鸡上面.(3)上锅蒸熟. 搜索鲍鱼蒸仔鸡做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做蒸鲍鱼仔最好吃
蒸鲍鱼仔正宗做法/图解/步骤: 1 鲍鱼仔洗净、壳刷净,并放入盘中摆好 2 葱花、蒜蓉、豉油、鲍鱼汁等放入碗中搅拌,淋到鲍鱼仔上 3 放入蒸锅十分钟,即可。
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怎样做爆炒姜葱香辣蟹最好吃
爆炒姜葱香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 蟹买回来后,用刷子刷干净 2. 配菜大合照,有葱,芹菜,辣椒,姜 3. 准备一点生粉 4. 生粉加入水,备用 5. 锅里热油,把姜葱放锅里爆香 6. 再把辣椒放进去 7. 翻炒几十秒后把准备好的蟹倒入锅 8. 翻炒一下倒入料酒 9. 把盐跟鸡精一同加倒入锅 10. 把葱跟芹菜加进锅里 11. 好啦,把准备好...
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juauedy
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姜葱炒海蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 用牙刷清洗螃蟹 2. 因为我买的海蟹好生猛,所以清洗完后我把它清蒸后,再把它分尸砍两半,把它两只大腿扭断用刀拍裂开,这样更容易入味! 3. 放油,然后放花椒,冷油的时候就放花椒!然后放蒜,大葱,姜,接着放海蟹爆炒,这时放青红辣椒,料酒,生抽,盐,鸡粉,闷5分钟 4. 最后放香菜翻炒几下就可以装碟了,我是看见家里还有蒜所以就一起放了下去!...
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怎样做姜葱焖鲤鱼最好吃
姜葱焖鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1 这条是鱼公~重3斤半哟~大条鱼比细条的鱼要好食~身材是比较瘦长的~鱼公的肉也比鱼乸的肉要滑和甜 2 先是切开鱼头~这样鱼就不怕乱动了~剩下就可以慢慢处理内脏了~切了头~还在在鱼尾切一刀~把中间那条筋抽出来~这是没那么腥和没那么燥(老人家教的) ...
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zzxia123
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怎样做姜葱炒大虾最好吃
姜葱炒大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 放油少许,油烧热后下姜、蒜和大葱爆香,然后下虾,翻炒片刻后,下生抽、料酒、耗油和美极鲜,大虾变红后就可以起锅了。 2. 上图
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怎样做鲜虾鲍鱼粥最好吃
鲜虾鲍鱼粥正宗做法/图解/步骤: 1. 淘米并泡置一段时间,水放锅里煮沸,同时洗净虾,切下虾头,剥虾壳。 2. 将剥好的虾壳和虾头一起放入沸水中熬制,大约15到20分钟后捞出,只留虾汤。 3. 放米中火熬粥,15分钟后放去剥好的虾和鲍鱼。换小火,锅盖可半虚掩让它一直滚。 4. 看到米基本熬烂的程度就放入青菜和蘑菇。火调稍微大一些,待再次滚开就换小火,再五分钟后...
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怎样做姜葱炒蟹最好吃
姜葱炒蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 大蒜切粒,姜切片,香葱切段备用 2. 梭子蟹大卸八块,蟹钳拍扁备用。另外用花蟹或者肉蟹凭个人喜欢。 3. 起锅热油爆香姜蒜 4. 下螃蟹翻炒至稍微变色,加入3g盐,然后放入15ml的料酒翻炒一下,然后加入适量的水,大概20ml左右,盖上盖子焖两分钟,然后开盖洒上葱段,再翻炒几下即可。 5. 不用勾芡,味道十分地鲜美。 搜索...
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怎样做姜葱炒花蛤最好吃
姜葱炒花蛤正宗做法/图解/步骤: 1. 花蛤买回来后放在盐水里养3个小时左右,吐沙,洗净备用 2. 锅里放油,葱姜,倒入花蛤,翻炒,放一点点水盖锅盖焖一会, 3. 待花蛤全部张开嘴后放入鸡精调味装盘 搜索姜葱炒花蛤做法大全
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怎样做姜葱炒花蟹最好吃
姜葱炒花蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 备料,蒜头,姜切碎备用 2. 撒上葱花 3. 蟹清洗干净 4. 从中间斩开两半 5. 热锅,放油,油面冒烟后把姜葱蒜放下去炒,加入适量的盐炒,闻到香味后即可 6. 把切好的蟹倒进锅里,加半碗冷水,加大火先焖煮5分钟,翻炒一下,然后盖上盖,焖10分钟,再翻炒至水干即可 7. 好了,装盘 8. 近海边的好处就是能吃到最...
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榄角姜蒸鲜鲩 1.榄角用水冲净,掰成两半备用 2.新鲜鲩鱼取鱼腩,切厚片 3.擦干鱼肉表面水分,撒上姜丝和榄角,蒸制5-7分钟 ...
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怎样做姜葱炒糕蟹最好吃
姜葱炒糕蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 糕蟹 2. 斩件 3. 准备姜葱蒜 4. 先爆姜变金黄色加蒜,葱白段炒香,炒蟹要油多点! 5. 加入蟹件去炒,炒到变色晒锅边酒盖一下就打开 6. 打开盖调味,加鸡粉,一点盐,耗油,糖,翻炒均匀,快要上碟才加葱叶!加少少生粉水沟芡汁上碟! 搜索姜葱炒糕蟹做法大全
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姜葱蚬 1.将姜切丝,葱切段和辣椒切圈。 2.热锅热油,炒香姜丝。 3.加入蚬和辣椒圈。 ...
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怎样做腌制糖醋鲜姜最好吃
腌制糖醋鲜姜正宗做法/图解/步骤: 1 多美的鲜姜 2 洗净,去皮 3 切片,不可过厚 4 用盐腌制出水份,约15分钟 5 腌制鲜姜...
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姜葱炒鲜鱿正宗做法/步骤: 1. 准备食材 2. 鲜鱿切片,焯熟。 3. 姜,葱头起锅,先放洋葱,再放鲜鱿炒。 4. 加入调味料,盐、料酒、生粉、鸡粉、水 5. 加葱条,完成。 小贴士: 想做出正宗的姜葱炒鲜鱿,就看看吧 首先准备好食材,接着焯一焯鲜鱿,热油,放姜和葱头,接着放洋葱,炒两下,再放鲜鱿炒,(料酒、生粉、盐、鸡粉一碗水)放在一起搞拌加入锅,煮一下,最后加葱条,可以上碟。
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多Yu多
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