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巧克力豆饼干的吃法

巧克力豆饼干

1.

无盐黄油切小粒,室温软化后加入细砂糖;再加入香草精(没有可省略)

2.

用电动打蛋器搅打至颜色发白、体积膨大;分次加入蛋液,分2-3次加入

巧克力豆饼干的做法图解

3.

继续搅打成均匀的奶油糊;筛入低粉和泡打粉;用刮刀轻拌均匀后加入巧克力豆,用刮刀以不规则的方向拌成面团

4.

烤箱上火180度、下火160度预热,用小勺取适量的面糊(约20g)分别放入不沾烤盘和普通烤盘,入烤箱烤约25-30分,至饼干变色,烤好后用余温焖10分钟左右

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2016-01-19 标签:

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