用料:低筋粉200克、黄油130克、细砂糖35克、糖粉65克、全蛋50克、香草荚1/3根
黄油软化,加入细砂糖和糖粉,用打蛋器打发。分次加入蛋液搅打,成轻盈蓬发状。剖开香草荚,刮入香草籽,搅打均匀。筛入低筋粉,拌成均匀面糊