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蒸鱼糕的家常做法
清蒸鱼糕
1.
将鱼糕切成片
2.
放在盘子中摆放好
3.
放入锅里蒸熟
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2016-01-20
蒸鱼糕的家常做法
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这就是做好的东南亚风味蒸鱼。 1.将鱼去鳞洗净擦干水分,内外抹上食盐,淋少许料酒腌制一会。 2.将香茅、姜黄、兰姜、葱、蒜、姜先切小再捣碎。 3.将捣碎的香料加辣椒,用热油炒香,加糖调味。 4.放一些香料在底盘上,再放上鱼,剩下的香料铺在鱼表面,淋上鱼露。 5.锅里烧开水,再把盛鱼的碟子放入...
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广东早茶必点的糕点——椰汁黄金糕正宗做法/图解/步骤: 酵母和20克的水混合均匀 黄油隔水融化,加入椰浆 盐混合,加入木薯粉用搅拌均匀 鸡蛋加糖隔水打发(温水45度左右)打到鸡蛋体积膨胀,颜色变白(海绵蛋糕的打发) 加入酵母水 木...
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花菜炒鱼糕的家常做法
空心菜炒年糕 1. 食材:年糕(已切开)、空心菜(已清洗切开) 2. 将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的空心菜翻炒翻炒 4. 接着,合入焯好的年糕翻炒一下 5. 然后,加1/2勺盐 6. 加1/2勺味精 7. 调味炒匀,即成 咖喱年糕鱼丸锅 1. 准备好材料 因为我没买到椰浆所以用椰奶替代 味...
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清蒸鱼要蒸多久? 跟图老师一起来学清蒸鱼的做法吧。 1.活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净,在鱼身上划几刀,不要切断,这样做是为了方便蒸熟和入味;在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉,腌制15分钟。 2.葱切丝,姜切片,把姜片塞入鱼腹中,在盘子里铺上一半的葱丝,将鱼放上去。 3.将鱼放入上气的蒸锅中大火蒸5分钟后取出,倒掉盘子里的水,再调入1勺蒸鱼豉油继续蒸3-4分钟;蒸...
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