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紫薯水晶糕怎么做好吃

紫薯水晶糕

1.

咱们先来制作包裹用的黄豆面,不需要费劲的自己买来黄豆再研磨碎,那样真的真的特别损耗料理机。在菜市场咱们买回来黄豆面,取适量的放入平底锅,开小火,一定是小火哦,不断翻炒,一旦闻到黄豆的豆香味,且黄豆面开始颜色变深,立马关火。这里有个小技巧,炒好的黄豆面,多少都会有小疙瘩,得用细筛网过一遍筛,这样黄豆面就特别细腻了。这个50克的量肯定用不完,剩余的咱放进密封袋或者密封盒保存,下次继续用

紫薯水晶糕的做法图解

2.

紫薯去皮,切块放在盘子里,上蒸锅,蒸的熟烂。

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2016-01-20

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