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1.
食材备齐,洗净沥水
2.
烤箱预热,茄子入烤盘,表面刷一层油,入中层。上下火230度烤30分钟,(每隔10分钟刷一次油)
3.
期间,将青红椒,大蒜切末
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2016-01-20
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蒜蓉拌茄子 1. 准备主料和配料 2. 准备调味料 3. 茄子洗净稍控水,横向从中间掰成两段 4. 把掰成两段的茄子,再纵向掰成两瓣,码在盘子里 5. 蒸锅加水点火,茄子上屉蒸至五至八分钟就可以出锅了 6. 白糖、精盐、陈醋、酱油放入碗中调匀备用 7. 蒸好的茄子出锅晾凉,再撕长条 8. 晾好的茄子纵向撕成长条,放到大点的容器里 ...
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蒜蓉烤大虾 1. 用简单将虾的背壳剪开,然后用刀小心的切开背部的肉 2. 将拍好的蒜蓉加入适量的酱油、耗油,搅拌均匀备用将适量调料放在剪开的虾背上 3. 将虾在烤盘上摆放整齐 4. 预热烤虾,将虾放在烤箱中层,200°,上下火烤10分钟就好啦 5. 蒜蓉烤大虾 1. 大虾用剪刀剪去虾枪和虾须,再用刀从背部剖开,去除泥肠并用水清洗干净(注意不要切断) ...
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烤蒜蓉扇贝正宗做法/图解/步骤: 扇贝洗净去沙 蒜切末,葱切小丁 泰椒用剪刀,剪成小丁,因为皮厚用刀不好切。 蒜末用油煸炒一下,一定要小火因为蒜比较容易糊,炒出香味变色即可 把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下,浇在每一个扇贝上,记得带着蒜...
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【蒜蓉蒸茄子】正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净不要去皮,先切3段,然后对半切块整成粗条 2. 放入深碗中,和冷水一起下锅蒸至基本熟(这个过程我用了25分钟左右,从冷水开始) 3. 这中间可以准备调料,将除香醋以外所有调料(李锦记鲜一味酱油、凉拌汁、芝麻香油、少许菜籽油、糖、香醋)混合好。另外蒜剁成蓉 4. 打开蒸锅看茄子基本蒸熟的时候 5. 加入剁椒和蒜蓉 6. 将调料一...
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怎样做蒜蓉茄子最好吃
蒜蓉茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先切蒜蓉 2. 葱 3. 把茄子去皮,切块 4. 加油,翻炒 5. 加蒜蓉,葱和盐,酱油 6. 出锅~! 搜索蒜蓉茄子做法大全
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蒜蓉茄子 1. 茄子选细长的,可以横切或斜切,蒜用刀面一个个拍碎再切,切成细蒜蓉。 2. 点火放少许油,倒入适量甜面酱,可多放,依个人口味。 3. 倒入蒜蓉,然后倒入豆瓣酱,也可以用辣椒油或牛肉酱代替,依个人口味。 4. 翻炒几下倒入切好的茄子继续炒。 5. 看茄子有点软时加适量水煮,加适量味精调味,直至茄子煮熟。 6. 盛出,晚上光不好,见谅...
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蒜蓉茄子 图老师 1.茄子洗净沥干切丁。蒜分两半,一半切粒,一半捣成蒜泥。锅入油烧热入蒜泥、豆瓣酱小火炒香,入茄子翻炒至软,入糖、生抽、清水(刚好没过茄子),转中火焖至水气收干撒蒜粒略炒匀即可。 蒜蓉茄子 1.茄子切成段,再切成条,如下 ...
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炎热晌午
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酥肉烤茄子 原料:茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒调料:盐、鸡精、生抽、绍酒做法:1、将茄子切长片2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。3、锅内放油煎茄片两面煎软,捞出待凉4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟,加盐、鸡精、料酒调味5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装...图老师下面就为大家带来这道经典的酥肉烤茄子,希望对大家做菜有...
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蒜蓉烤河虾——无需任何厨艺就能搞定的美味大餐正宗做法/图解/步骤: 1. 将大虾洗净减掉虾须,用小刀从虾背部切开,去除不要的东西 2. 把蒜瓣薄皮剁成蒜泥 3. 倒入油和酱油,再加入少许的盐用勺子搅匀 4. 把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上 5. 用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上 6. 放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右 7. 烘烤中 8. 就是这么简单,出炉咯~~~
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营养美食:蒜蓉烤青口 材料 :冷冻的半边青口1盒,姜末1大匙,干蒜末2大匙,葱花2大匙,盐1.5茶匙,玉米油1大匙,料酒1大匙。 做法: 1.青口解冻洗干净,用料酒腌10分钟去腥。 2.把蒜末,姜末,盐和玉米油拌匀。(这一步忘拍照片了) 3.烤盘铺上锡箔纸,放上青口,每个青口放上姜蒜末。 4.烤箱预热400F/200C度,烤15分钟,关火,撒上葱花...
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