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酥肉烤茄子

酥肉烤茄子

原料:茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒调料:盐、鸡精、生抽、绍酒做法:1、将茄子切长片2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。3、锅内放油煎茄片两面煎软,捞出待凉4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟,加盐、鸡精、料酒调味5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装...图老师下面就为大家带来这道经典的酥肉烤茄子,希望对大家做菜有所帮助。

酥肉烤茄子的做法步骤

1. 将茄子切长片。

2. 胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。

3. 锅内放油煎茄片两面煎软,捞出待凉。

4. 锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟,加盐、鸡精、料酒调味。

5. 用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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