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素炒疙瘩
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面粉和玉米面按8:2的比例装盆
2.
玉米面用开水烫一下后加冷水和面粉和成面团,饧制10分钟
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饧面的时候收拾菜,鸡蛋一个打开,尖椒、胡萝卜、圆葱备好
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2016-01-20
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炒疙瘩
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炒疙瘩的做法 步骤1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟,然后搓成小条,切成一厘米见方的小块,用手稍稍搓几下。胡萝卜、黄瓜洗净后也切成相同大小的方块备用; 步骤2.锅中的水烧沸,然后放入面疙瘩,用漏勺划散以防粘连,水开后点两次水,将...
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宝宝辅食—营养小疙瘩汤正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,洗干净。 2. 鸡蛋打散,菠菜抄好。为什么要抄,因为菠菜里有草酸,影响人体对钙的吸收。如何算抄好,开水泡两分钟,倒掉,再倒入开水,一分钟倒掉,最后在放入开水直接倒掉,这样一点草酸都没有了。有人会担心菠菜老了,不会的,它是最后下锅下锅就可以吃的 3. 面疙瘩倒入一点点凉开水,然后用筷子不停搅拌,(多留些余面,疙瘩...
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炒彩色面疙瘩——宝宝的最爱正宗做法/图解/步骤: 1. 就用了其中三中,怎么和面团,前面南瓜手擀面菜谱中已经很详细说过了,这里就不说了。 2. 擀长条,切颗粒。撒点面粉来回揉一下。免得粘一起。 3. 水煮开。下锅。煮两分钟熟了,放凉水冲一下。 4. 捞起来加点油拌匀,就不会粘一起了。 5. 番茄,蒜,香肠,萝卜,分别切好。 6. 萝卜和番茄一起下锅加水熬。等番茄变成糊,萝卜...
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新疆炒疙瘩正宗做法/图解/步骤: 1. 各种配料切丁!(两人份,我就切这么多) 2. 把揉好的面做成疙瘩,我找麻烦,揉完面用刀切的,也挺好吃。 3. 煮熟,然后过凉水!这样干净还劲道! 4. 炒配料,加过凉的面疙瘩就好了。 搜索新疆炒疙瘩做法大全
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北瓜疙瘩汤的做法 步骤1:面粉加少许水调成小疙瘩 步骤2:北瓜去皮、瓤切丁 步骤3:葱切碎 步骤4:坐锅,放油,炒香葱碎 步骤5:倒入北瓜丁,翻炒均匀 步骤6:加适量清水 步骤tulaoshi7:煮至北瓜熟烂 步骤8:倒入面疙瘩 步骤9:加盐,煮至疙瘩熟透即可 ...
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丝瓜汤面疙瘩的做法 步骤1、将丝瓜洗净去皮,并切成滚刀块(切成滚刀块的目的是比较方便,形状也更好看); 步骤2、在锅内放入适量的水,倒入丝瓜煮开。(锅一定不要是铁的,那样丝瓜容易黑,丝瓜也不要选择老的,那样也容易黑); 步骤3、在煮丝瓜汤的时候,将面粉倒入一个干净的容器中; 步...
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东北疙瘩汤正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉放水前加盐,少放出锅的时候还调味那 2. 准备配菜,西红柿必须去皮,可以月热水烫一下,好扒皮 3. 把面粉调成糊,准备漏勺最好有大一点的好做,把虾去皮去虾线。 4. 起锅放少许油,炒西红柿必须软烂,然后加冬瓜,翻炒几下就行了,冬瓜好熟,放水依据几个人吃饭的量 5. 下面粉时,一定要小火要不然刚下的还没熟已经下的就粘锅,要勤搅拌 ...
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炒疙瘩正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加水揉成面团 水不能一下子加满 要一边揉一边加 需要多少面根据个人食量大小来定 揉到面不粘手就OK 放在一边待用 2. 将材料都切成小丁 大小根据个人喜欢来定 不过为了能更好的入味 所以不建议大家切的太大土豆切完要放在冷水里泡着 否者会变黑 用时再捞起来 3. 将葱姜蒜切好备用 4. 烧一锅开水 将面团切成丁 开水煮开后下锅 疙瘩浮起后关火 捞出放入冷水中 待...
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小米疙瘩汤的做法 步骤1:首先将西红柿用叉子叉着放煤气炉上烤一下,看到皮爆起来了就行了。 步骤2:然后立即放到冷水下一冲,用手轻轻一扒拉皮就掉了。 步骤3:两个西红柿都去好皮。 步骤tulaoShi.com4:将西红柿切丁,葱切片。 步骤5:取一个鸡蛋磕入碗中打散。 步骤6...
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翡翠香菇疙瘩汤的做法 步骤1.嫩菠菜洗净,用沸水焯过,切碎。香菇洗净,去蒂,切丁。 步骤2.胡萝卜洗净,去皮,切薄片。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均tulaoShi.com匀。 步骤3.面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩。 步骤4.锅内加入适量水烧开,放入香菇丁稍煮...
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燕麦扇贝疙瘩汤的做法 步骤1:食材主料:燕麦、绿豆粉、玉米面、面粉步骤2:三种面粉,混合在一起,拿个筷子用温水,慢慢的“搅”,慢慢的搅成小团。过程中,再撒些混合的干面粉 哟。要点,要抱上团,使混合面粉干一些哟。形成了面疙瘩。步骤3:直接把燕麦倒入,翻炒一下,成金黄色。这样子香哟...
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