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酿苦瓜
1.
五花肉剁成肉泥后,加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀
2.
苦瓜切成5cm的圆墩,然后用勺子刮出内瓤
3.
红椒、香葱分别切碎
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2016-01-20
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教你做客家酿苦瓜
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酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后,加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩,然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图:将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后,大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热,把红椒、葱花爆香,淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...
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