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双色蓝莓芝士慕斯
1.
海绵蛋糕切1.5厘米厚的片,需2片;称量好所有原料待用。
2.
吉利丁片剪成大块,用冷水浸泡10分钟
3.
奶油奶酪隔水加热并搅拌至顺滑无颗粒
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2016-01-20
怎样做蓝莓冻芝士才好吃
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蓝莓双色冻芝士蛋糕的做法 步骤1.蓝莓酱的制作:将新鲜蓝莓洗净控干,加入砂糖35g拌匀静置至少30分钟 步骤2.加入水30ml(分用途酌情增减)和柠檬汁20ml煮开后转小火熬制,不用刻意将蓝莓压碎 步骤3.加入麦芽糖继续煮至水分减少汤汁渐浓即可关火晾凉(蓝莓酱冷却后会变浓,因为蓝...
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