首页 相关文章 泡椒肉丝的做法图解

泡椒肉丝的做法图解

黑胡椒牛肉丝配罗莎生菜

1.

将辅料包中的进口生菜取出放出盘中,锅中放入少许油,将洋葱丝放入锅中炒香(洋葱丝的成熟度可根据个人喜好自行掌握),然后将洋葱摆放到生菜上。

泡椒肉丝的做法图解

2.

锅中加入少许油,随后将牛肉丝放入锅中炒熟。

泡椒肉丝的做法图解

3.[ 查看全文 ]

2016-01-20 标签:
  • 泡椒肉丝的做法步骤 1. 肉丝切好以后用蛋清生粉水拌匀,这里生粉水量控制好生粉不要过多,水可以多放点,这样出来的肉丝不容易老,后面炒的方法也有不老的办法 2. 泡椒姜切好备用 3. 热锅下油将油加之八分热小火放入肉丝,翻炒几秒出锅,记得只要几秒不要过久,这样出锅肉才不会老 4. 锅里剩余的油放入白芹菜,泡椒翻炒几下,放入调味的盐味精,炒几下就放入瘦肉翻炒几下出锅,不易炒过...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝 2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味 3. 下牛肉丝滑炒变色 4. 放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒 5. 炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅 最后做好后效果图如下 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:泡椒虾蛄
    泡椒虾蛄 1. 食材:虾蛄(已清洗剪开)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅 3. 接着,下入清洗好的虾蛄,加1汤勺料酒 4. 翻炒一下 5. 然后,搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至虾蛄至熟 6. 最后,加0.5汤勺白糖 7. 加0.5勺味精 8. 调味炒匀,即成 盐水虾蛄 1. 食材:虾蛄(已清...[ 查看全文 ]
  • 下酒菜泡椒肥肠的做法步骤 1. 肥肠洗净过沸水滤干备用 2. 红辣椒去头尾剖开去籽,切段备用 3. 温油,将蒜瓣和花椒倒入锅中,翻炒到出香味,加盐 4. 肥肠切块,同泡椒和辣椒段一同下锅,炒匀(泡椒要连同泡椒汤一同下锅) 5. 一棵大蒜,洗净,祘白部分斜切,先下锅一起翻炒 6. 翻炒至快起锅时,加入切段的蒜叶,炒匀断生即可(起锅的前提就是肥肠入味和煮烂,汤汁收汤) 7...[ 查看全文 ]
  • 带上凤爪飞!泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤:                   1 鸡爪清洗干净剪掉指甲,红椒、蒜头切断备用;                   2 水煮开后,倒几滴油;                   3 放入鸡爪、姜和料酒,大概煮十五分钟后起锅; &nbs...[ 查看全文 ]
  • 泡椒凤爪的做法步骤 1. 凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中。 2. 倒入少许白酒一白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆。 3. 腌制5分钟后,用清水冲洗干净。 4. 锅中坐开水,放花椒,八角,凤爪入锅内,再倒入少许高度白酒,进一步地去腥。 5. 同时,把火力调至最小,将凤爪慢慢地浸熟。 6. 此时,另取一口锅,放清水,泡椒汁,八角,干辣椒,桂皮,香叶,中火煮开。...[ 查看全文 ]
  • 酥皮泡芙 1. 酥皮材料:黄油:80克、糖粉:55克、低筋粉:100克 2. 奶油夹心材料:淡奶油:200克、糖粉:30克 3. 泡芙材料:牛奶:170克、黄油:75克、糖粉:2克、低筋粉:105克、鸡蛋:3个 4. 制作:先制作酥皮,糖粉先过筛到大碗里 5. 黄油隔热水溶化成液态 6. 溶化的黄油倒入糖粉里 7. 用手动打蛋器搅拌均匀至糖粉和黄油完全混合吸...[ 查看全文 ]
  • 泡椒肉丝 1.肉丝用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀静置入味,葱姜蒜切片,干辣椒切丝。 2.热锅冷油,油热后下入肉丝大火迅速划散。 3.入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香...[ 查看全文 ]
  • 泡椒酸菜鱼——激起味蕾的酸辣开胃菜的做法步骤 1. 草鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉; 2. 洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼骨分成两半 ,剔除鱼骨,斜切片成片儿,加料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀腌制十分钟; 3. 酸菜洗净,切成小段儿,再用水冲洗干净,沥干,葱切片、姜切丝,泡椒切小段儿待用; 4. 锅里倒入油,烧至6成热,加入泡椒、葱、姜爆香,再倒入...[ 查看全文 ]
  • 泡椒肉丝 1.肉丝用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀静置入味,葱姜蒜切片,干辣椒切丝。 2.热锅冷油,油热后下入肉丝大火迅速划散。 3.入葱姜蒜、干辣椒、花...[ 查看全文 ]
  • 泡椒酸辣鸡胗正宗做法/图解/步骤: 1. 泡菜是自己家泡的,原汁原味。如果自己家没有的话就只有去菜场买咯。 2. 泡菜切好。 3. 鸡胗洗干净。 4. 锅里加水,放入少量姜丝去腥,放入八角粒,桂皮。烧开后把鸡胗焯水,捞起来切片。 5. 锅里放油烧热,加入姜丝,蒜片翻炒一下。放入切好的泡菜炒一会,就可以加入切好的鸡胗。炒一小会加入老酒,花椒粉。如果喜欢吃酸一点的再加入一点醋。...[ 查看全文 ]
  • 标签:章鱼
    泡椒小章鱼正宗做法/图解/步骤:                   1 备料:小章鱼(肚子剪开清理干净里面的东西),姜蒜粒,青花椒,泡椒,辣椒酱                   2 水烧开后关火,把小章鱼拿进去烫一下就可以了,不要太久。只要看到章鱼展开成形就马上捞出           &n...[ 查看全文 ]
  • 泡椒手指胡萝卜正宗做法/图解/步骤:                   1 超市今天的手指胡萝卜看起来比较诱人,对于我这个平常不爱吃胡萝卜的人也想买回家试一试                   2 云南小米辣泡椒一袋。这个味道很重,如果吃不了太辣的人建议用普通泡菜水泡就可以了。        ...[ 查看全文 ]
  • 泡椒牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 先把牛肉切成丝 2. 把芹菜的筋处理了,然后切成丝 3. 泡椒对半切,泡生姜切成片(喜欢辣的可以多要点泡椒) 4. 在牛肉丝里加入淀粉、料酒、色拉油、盐,然后混和在一起。 5. 先少倒一点油,把泡椒、生姜先炒一下,然后在下芹菜炒一下,盛到碗里 6. 锅里多到一点油,把牛肉倒下去炒,炒至七八分熟就可以把泡椒、芹菜倒...[ 查看全文 ]
  • 泡椒牛肉丝 1.牛肉切粗丝调味上浆,泡椒切丝,芹菜切丝。 2.牛肉下温油锅内滑油取出。 3.炒香泡椒丝,放芹菜丝翻炒。 ...[ 查看全文 ]
  • 泡椒糖醋武昌鱼 1. 准备材料:泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱、花椒、蒜、大葱 2. 泡椒切成圈,泡姜切成末,大葱切末,蒜切末 3. 武昌鱼洗净,用厨房纸吸干水分,在鱼背上切花刀 4. 两面抹一层簿簿的干淀粉备用 5. 锅烧热,放少许油放入武昌鱼煎 6. 煎至两面焦黄 7. 盛出备用,喜欢脆度大的可以延长时间煎制 8. 锅里留少许油 ...[ 查看全文 ]
  • 泡椒牛肉丝的做法 图老师 步骤1.把牛肉切粗丝,加生粉,味精,盐,调味上浆,芹菜切丝,泡椒切丝。 步骤2.牛肉下温油锅内滑油取出。下锅变色就马上起锅,要不然牛肉会老 步骤3.炒香泡椒丝,放芹菜丝翻炒,把牛肉下锅炒炒,即可出锅。 ...[ 查看全文 ]
  • 香芹泡椒牛肉丝 1.牛腱肉清洗干净,把上面的血丝全部洗掉 2.把牛肉切细丝,尽量切的均匀一点哦,炒起来好看点哦 3.调入生抽,白酒,姜丝,,黑胡椒粉和干...[ 查看全文 ]
  • 蒜苔泡椒肉丝正宗做法/图解/步骤: 1 肉丝用料酒、淀粉、盐拌匀去腥入味,我专门把肥肉单独切出,一会儿用来炼油。(我的料酒放多了一点,可以不用这么多的。) 2 蒜薹洗净切段,葱姜蒜改刀,泡姜切丝,泡椒也切开备用。 3 热锅入适量底油,油热后...[ 查看全文 ]
  • 香芹泡椒牛肉丝 1.牛腱肉清洗干净,把上面的血丝全部洗掉 2.把牛肉切细丝,尽量切的均匀一点哦,炒起来好看点哦 3.调入生抽,白酒,姜丝,,黑胡椒粉和干...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部