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清蒸柠檬小蛋糕的吃法

清蒸柠檬蛋糕

1.

用料:柠檬皮屑1/2小勺,柠檬汁22.5毫升,细砂糖80克,全蛋125克,玉米油22.5毫升,低筋粉95克,泡打粉3/8小勺

清蒸柠檬小蛋糕的做法图解

2.

将柠檬皮屑,柠檬汁和玉米油倒入碗中搅拌均匀,备用。细砂糖倒入鸡蛋中,用打蛋器搅打

清蒸柠檬小蛋糕的做法图解

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2016-01-20
  • 清蒸柠檬蛋糕 1. 用料:柠檬皮屑1/2小勺,柠檬汁22.5毫升,细砂糖80克,全蛋125克,玉米油22.5毫升,低筋粉95克,泡打粉3/8小勺 2. 将柠檬皮屑,柠檬汁和玉米油倒入碗中搅拌均匀,备用。细砂糖倒入鸡蛋中,用打蛋器搅打 3. 至蛋液颜色变成乳白色,滴落的蛋糊呈线条状,不会立即消失,转用慢速,搅打1分钟。低筋粉与泡打粉混合,筛入蛋糊中,加入柠檬汁混合液 4. 用蛋刷从...[ 查看全文 ]
  • 清蒸柠檬小蛋糕 1.将柠檬皮屑和色拉油柠檬汁都倒入一个小碗中搅匀备用 2.全蛋液和白糖一起放入一个干净无油无水的盆中 3.用电动搅拌机(也可以用手动打蛋器,但是会很累)先慢速搅打到白...[ 查看全文 ]
  • 清蒸柠檬小蛋糕 1.将柠檬皮屑和色拉油柠檬汁都倒入一个小碗中搅匀备用 2.全蛋液和白糖一起放入一个干净无油无水的盆中 3.用电动搅拌机(也可以用手动打蛋器,但是会很累)先慢速搅打到白糖和蛋液...[ 查看全文 ]
  • 清蒸柠檬蛋糕 1. 用料:柠檬皮屑1/2小勺,柠檬汁22.5毫升,细砂糖80克,全蛋125克,玉米油22.5毫升,低筋粉95克,泡打粉3/8小勺 2. 将柠檬皮屑,柠檬汁和玉米油倒入碗中搅拌均匀,备用。细砂糖倒入鸡蛋中,用打蛋器搅打 3. 至蛋液颜色变成乳白色,滴落的蛋糊呈线条状,不会立即消失,转用慢速,搅打1分钟。低筋粉与泡打粉混合,筛入蛋糊中,加入柠檬汁混合液 4. 用蛋刷从...[ 查看全文 ]
  • 清蒸柠檬蛋糕 1.将碗内部铺上蛋糕纸(油纸)备用 2.将柠檬皮屑、柠檬汁、色拉油放在同一容器中,用汤匙搅拌均匀备用 3.全蛋加砂糖用搅拌机搅打 ...[ 查看全文 ]
  • 清蒸柠檬蛋糕 1.将碗内部铺上蛋糕纸(油纸)备用 2.将柠檬皮屑、柠檬汁、色拉油放在同一容器中,用汤匙搅拌均匀备用 3.全蛋加砂糖用搅拌机搅打 ...[ 查看全文 ]
  • 清新柠檬小蛋糕正宗做法/图解/步骤:                   1 黄油隔水融化后加入到蛋糕粉中                   2 加两个乌鸡蛋,个头比较小                   3 柠檬皮擦丝用白砂糖盐渍一个小时后,加入低粉中         ...[ 查看全文 ]
  • #柏翠#杏仁柠檬磅蛋糕 1. 备好所需食材 2. 用擦丝器将柠檬表皮部分擦细丝待用 3. 黄油软化,加入细砂糖和盐,用手动打蛋器搅打至颜色变浅 4. 加入鸡蛋,牛奶,筛入低筋面粉,泡打粉,柠檬皮屑 5. 用刮刀拌成细腻面糊,充分拌合 6. 模具铺油纸,将拌好的面糊,加入到模具内,表面抹平,均匀的撒上杏仁片 7. 烤箱温度180度,时间30分钟,...[ 查看全文 ]
  • 小清新酸奶柠檬蛋糕(3蛋6寸)正宗做法/图解/步骤: 准备一个6寸圆形模具,将油纸剪成比模具底部稍微大1cm左右的圆形,垫在底部。(这样做是为了后面好脱模,侧面不需要垫油纸了,因为做好的蛋糕冷却后会回缩一点。)           将面粉和玉米淀粉过筛2次备用。           柠檬带皮用热水泡3分钟,用细孔的刨屑器刨出1个柠檬的皮,注意不要将...[ 查看全文 ]
  • #柏翠#杏仁柠檬磅蛋糕 1. 备好所需食材 2. 用擦丝器将柠檬表皮部分擦细丝待用 3. 黄油软化,加入细砂糖和盐,用手动打蛋器搅打至颜色变浅 4. 加入鸡蛋,牛奶,筛入低筋面粉,泡打粉,柠檬皮屑 5. 用刮刀拌成细腻面糊,充分拌合 6. 模具铺油纸,将拌好的面糊,加入到模具内,表面抹平,均匀的撒上杏仁片 7. 烤箱温度180度,时间30分钟,...[ 查看全文 ]
  • 蓝莓柠檬磅蛋糕 1. 柠檬盐水中浸泡一个小时,再撒入适量盐用刷子刷掉柠檬表皮的蜡质; 2. 抛出柠檬皮屑,白色的部分不要,苦涩味比较浓; 3. 糖粉和盐筛入软化好的黄油中,略拌匀后用打蛋器打发到蓬松发白状态; 4. 鸡蛋液打散,分少量多次地加入到打发好的黄油中,每次加入都充份打发,让鸡蛋充份的混合到黄油中去; 5. 柠檬汁也分2-3次加入,也是每次都充...[ 查看全文 ]
  • 柠檬椰香小蛋糕 1. 准备工作:将柠檬切半,挤出柠檬汁 2. 把柠檬皮切成碎屑待用 3. 将所有干性材料(低筋面粉.椰丝.泡打粉.细砂糖.小苏打)和柠檬皮混合均匀,在一个大碗中打入鸡蛋 4. 依次加入牛奶.柠檬汁.玉米油,搅拌均匀 5. 将5步中混合好的材料倒入7中。轻轻搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。装入模具(6-7分满),即可入预热好的烤箱烤焙。中层,180度,约25分钟(...[ 查看全文 ]
  • 戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发,分三次加糖,打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中,继续搅拌均匀,切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]
  • 蓝莓柠檬磅蛋糕 1. 柠檬盐水中浸泡一个小时,再撒入适量盐用刷子刷掉柠檬表皮的蜡质; 2. 抛出柠檬皮屑,白色的部分不要,苦涩味比较浓; 3. 糖粉和盐筛入软化好的黄油中,略拌匀后用打蛋器打发到蓬松发白状态; 4. 鸡蛋液打散,分少量多次地加入到打发好的黄油中,每次加入都充份打发,让鸡蛋充份的混合到黄油中去; 5. 柠檬汁也分2-3次加入,也是每次都充...[ 查看全文 ]
  • 柠檬小蛋糕 1.将蛋白与蛋黄分开,蛋白液中加入2-3滴柠檬汁 2.将电动打蛋器装上打蛋网 3.检查档位,通电之前设置为0档(停止),以防意外发生 ...[ 查看全文 ]
  • 喜羊羊小蛋糕 1. 先找一块油布,找一个保鲜袋,装入融化的黑巧克力液后把袋子剪开一个角,在油布上画羊角的形状,等干了以后取下备用,室内温度高的话先放进冰箱冷藏 2. 黄油室温软化后,加入细砂糖搅打,呈蓬松的羽毛状即可 3. 分次加入全蛋液,滴入香草精,继续搅打均匀 4. 低筋粉和泡打粉混合过筛,倒入黄油中,然后刮刀搅拌到无干粉状态 5. 倒入葡萄干搅...[ 查看全文 ]
  • 谷子糕 1. 此步骤用料 步骤用时: 20 分钟 腌嚼子 若干 此图展示腌嚼子,就是这个读音,怎么写不确定。这个东东其实就是胡萝卜和芥根,秋收时大些的贮藏起来,小些的晒干就是这个东西了。材料不多,加了些没晒过的。浸泡,洗净之后再浸泡一天以上,煮2个小时左右,再浸泡。时间长短需视下一步而定。煮下的汤不要倒掉。 2. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 腌嚼子 若干 捣!我拿小擀面杖捣的,...[ 查看全文 ]
  • 纸杯蛋糕(巧克力香蕉) 1. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥 2. 鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖,轻轻搅拌均匀(可以预热烤箱至170℃) 3. 倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀 4. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合筛入3的混合液中 5. 用橡皮刮刀拌匀搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了。 ...[ 查看全文 ]
  • 喜羊羊小蛋糕 1. 先找一块油布,找一个保鲜袋,装入融化的黑巧克力液后把袋子剪开一个角,在油布上画羊角的形状,等干了以后取下备用,室内温度高的话先放进冰箱冷藏 2. 黄油室温软化后,加入细砂糖搅打,呈蓬松的羽毛状即可 3. 分次加入全蛋液,滴入香草精,继续搅打均匀 4. 低筋粉和泡打粉混合过筛,倒入黄油中,然后刮刀搅拌到无干粉状态 5. 倒入葡萄干搅...[ 查看全文 ]
  • 椰蓉果酱蛋糕 1. 蛋糕体:鸡蛋3个,低筋粉60g,椰浆粉15g,水20ml,玉米油50g,细砂糖60g装饰料:椰蓉适量,蓝莓果酱适量,黄油100g,糖粉35g 2. 鸡蛋磕入大碗,加白糖,搅打成浓稠的蛋泡糊。打好的蛋糊能在表面划出花纹,并维持较长时间。椰浆粉加水,搅拌溶化,倒入蛋糊中,加入油,翻拌均匀。 3. 筛入低筋粉,拌匀,倒入模具中,震出大泡,放入烤箱,中层,上下火190度,烤15-20...[ 查看全文 ]
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