1.将柠檬皮屑和色拉油柠檬汁都倒入一个小碗中搅匀备用
2.全蛋液和白糖一起放入一个干净无油无水的盆中
3.用电动搅拌机(也可以用手动打蛋器,但是会很累)先慢速搅打到白糖和蛋液充分融合
4.再用快速搅打直到蛋糊由黄色变成乳Tulaoshi.Com白色
5.搅打好的蛋糊拎起滴落成线条状,落入盆中不会立即消失