食材称重备用
全蛋打入无油无水的盆中,将蜜福堂幼砂糖分四次加入蛋液中,搅拌均匀
前三次用中速搅打,蛋液会越来越粘稠,颜色也会越来越淡。逐渐出现花纹,改用低速搅打,直至打出的花纹不会马...[ 查看全文 ]