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砂锅红烧肉
1.
准备好这些材料,五花肉切成2*2的小方块
2.
开水下锅,加一片姜焯水
3.
焯水后用冷水洗净
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2016-01-20
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简单红烧鸡肉正宗做法/步骤: 1. 『先将要炒的鸡块焯水,然后冷水洗净。』 2. 『继续将鸡块放入锅中,加水没过鸡肉。煮至鸡肉有点熟了,将鸡肉盛盘中,鸡汤另外放置。』 3. 『将姜切丝,蒜头切碎,放入热油中爆炒。』 4. 『闻到蒜香后,将鸡肉放入锅中翻炒几下。再放入3勺白糖,2勺料酒,2勺酱油。』 5. 『倒入刚才的鸡汤,小火炖一会儿入味。』 6. 『再将一个蒜头切细点的蒜末,大火收汁时,再...
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照烧鸡肉 1.鸡腿3-4个,去骨。用2大匙生抽酱油,2大匙老抽酱油,2大匙蜂蜜,加一匙姜末,腌至少20分钟以上,如果有时间,腌过夜的话,更入味好吃 2.先把腌汁加水适量,一起倒入锅里煮开,再把鸡肉放进去,然后等煮到汁水差不多收干就出锅,这样煮出来的鸡...
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红烧鸡翅中 1.姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干 2.锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色 3.将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色 ...
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红烧鸡爪的做法 步骤1:材料:新鲜鸡爪 香叶 八角 花椒粒 胡椒粒 陈皮 草果 干山楂片 白糖 冰糖 料酒 酱油 盐 姜干红辣椒。 步骤2:把鸡爪用剪刀剪掉指甲洗净。 步骤3:姜辣椒切成段和片。 步骤4:锅里油热5成加白糖,炒起泡成咖啡色,加鸡www.tulaoshi.com爪翻炒上色,成金黄色...
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家常红烧鸡的做法 步骤1:鸡切块洗净,锅中水煮沸,倒入鸡块焯水,洗净滤掉水备用。 步骤2:准备老姜片,大蒜,干辣椒段,干花椒。 步骤3:锅里放油烧热,放入两勺豆瓣一勺白糖,开小火慢慢煎出糖色。 步骤4:将大蒜,老姜,辣椒,花椒,倒入锅中开大火爆炒出香味。 (图...
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