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香豆腐的吃法
香豆腐的吃法
酱香豆腐
1.
准备3小块豆腐
2.
切成小片
3.
锅里热油
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2016-01-20
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香豆腐
香豆腐的吃法
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香辣豆腐的吃法
香辣豆腐 1. 将豆腐用清水冲洗,控水后切成小块,葱也一样,洗净后切成小段状,青椒和干红辣椒都一样,切成丝状或者块状都行,蒜拍碎后切成小丁丁形状的,准备工作一切就绪。 2. 将控水后的豆腐放入六成热的油锅中,进行煎炸,最后呈金黄色的时候将其捞出控油,锅中在留一点油备用。 3. 剩下油烧至七八成热时,将葱和蒜丁放锅中翻炒。切记(不要先放干红辣椒和青椒,红辣椒很容易就...
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酱香豆腐
酱香豆腐 1. 准备3小块豆腐 2. 切成小片 3. 锅里热油 4. 倒入豆腐,接着倒3一4茶匙酱油,翻炒均匀 5. 加入鸡精,盐炒匀即可 酱香豆腐 1. 水豆腐切成约1.5厘米见方的小块 2. 2勺黄豆酱用2勺水稀释 3. 一段大葱切片。大葱多一点,很入味 4. 炒锅热油,放入豆腐块煎 5. 煎至豆腐外皮微焦金黄 ...
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凉拌麻香豆腐的吃法
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凉拌麻香豆腐
凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 凉拌豆腐泥 1. 选取内脂豆腐一块。 2. 倒入碗中,然后加入盐糖生抽,味精等调料。 3. 用勺子搅拌成泥。 4....
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香卤豆腐片的吃法
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香卤豆腐片
香卤豆腐片 1. 备豆腐片 2. 卤汁倒进锅里,放尖椒提辣,酱油提色,烧开 3. 放进豆腐片,放点盐卤半小时,卤入味 4. 途中放点鸡精,冷却 5. 出锅 6. 用模具压出形 7. 如图 8. 装盘,淋上香油,可再拌点辣椒油,更辣更好吃 鸡心卤干豆腐 1. 主辅料:鸡心、干豆腐 2. 锅中加清水,放入陈皮浸泡20分钟 ...
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蓝_调_god
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凉拌五香豆腐干的吃法
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凉拌五香豆腐干
凉拌五香豆腐干 1. 超市,市场买来的豆干,展平切两半,再切丝 2. 豆腐干尽量切的细些 3. 葱白切丝 4. 蒜黄切段 5. 青辣椒切丝 6. 把切好的豆腐丝、青椒丝、葱丝、蒜黄段放入盆中,一次放入盐、香油、生抽、辣椒油搅拌均匀,装盘即可食用 凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出...
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麻将豆腐的吃法
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麻将豆腐
麻婆豆腐 1. 豆腐切小块,开水放少许盐煮5分钟,捞出备用 2. 准备蒜末,姜末 3. 油热后转小火,炒豆瓣酱 4. 出红油后放入蒜末,姜末 5. 放适量水,盐,糖,鸡精,花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火烧开转小火,继续炖5分钟,使其入味 7. 调好淀粉,倒入锅中 8. 大火勾芡,出锅 麻辣豆腐 1. 准备好豆腐切块 ...
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风味豆腐的吃法
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风味豆腐
风味脆皮千页豆腐 1. 先将千页豆腐切成指头粗细的条 2. 再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀,千万注意这一步,淀粉要不多不少,既能达到裹匀豆腐条,又能到达不掉粉就为合格; 3. 锅烧热加入花生油烧至七成热,将豆腐条均匀加入油中; 4. 待炸至豆腐条飘起,即可将豆腐条捞出控油; 5. 炒锅留油少许,下入葱姜蒜片,干辣椒段和麻椒炒出香味; 6. 加入白...
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炖臭豆腐的吃法
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绍兴臭豆腐 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 2. 豆腐切成块 3. 葱姜蒜切成块 4. 油热后放入花椒大料爆香 5. 放入鱼两面各煎一下 6. 放入葱姜蒜、花椒大料、酱油、醋、料酒、糖 7. 放入适量的水,盖上盖炖...
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椒盐脆皮豆腐的吃法
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椒盐脆皮豆腐
椒盐脆皮豆腐 1. 香葱切碎 2. 豆腐放盐水中浸泡20分钟,然后捞起切块 3. 把豆腐放在面粉裹上一层面粉 4. 码入已经放油而烧热的锅内 5. 煎至两面金黄色后,淋入生抽,继续小煎一会儿 6. 这时均匀的洒上椒盐粉,翻动另一面也洒上椒盐粉 7. 最后洒上葱花即可关火 虾皮青椒拌豆腐 1. 北豆腐切棋子块 2. 加一调羹辣...
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家常炒豆腐的吃法
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家常炒豆腐
家常炒豆腐 1. 备豆腐、细香葱麻辣鲜 2. 不粘锅里烧油放进豆腐 3. 撒上食盐 4. 煎片刻 5. 撒上辣椒粉 6. 淋上生抽,放点清水 7. 调进麻辣鲜 8. 撒上十三香 9. 放进鸡精和香葱 10. 出锅上桌 家常炒豆腐 1. 原料图 2. 用些盐水,浸泡5分钟 3. 再切小块 4...
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香菇豆腐煲的吃法
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香菇豆腐煲
香菇豆腐汤 1. 准备好香菇和豆腐 2. 豆腐切块 3. 香菇洗净切块 4. 锅加水和姜丝 5. 放入香菇 6. 放入豆腐 7. 放点油 8. 放点盐,煮上两分钟 9. 加鸡粉调味 10. 盛碗,撒上葱末 香菇豆腐羹 1. 香菇切片,豆腐切丁,姜切末,葱切葱花,鸡蛋打入碗中打散(鸡蛋我是后来弄得,所以没拍上照...
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付进新
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蒸酿豆腐的吃法
蒸酿豆腐 1. 将肉剁碎,放入碗中加入少许姜蓉 蒜末和料酒,再加入适量的盐和少许淀粉拌成肉馅待用 2. 将嫩豆腐取出,切成长方块,用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞 3. 在凹洞上撒些淀粉 4. 在凹洞内填入肉馅 5. 把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟 6. 倒出豆腐蒸出的水,再淋上生抽 7. 锅内热油,然后淋上即可 蒸酿油...
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小肥0406
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豆腐蒸香肠的吃法
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豆腐蒸香肠
蒸香肠 1. 准备好香肠。 2. 香肠泡一下,加热水清洗干净。 3. 香肠装入盘内。 4. 蒸锅加水,放入蒸架。 5. 放入盘子。 6. 盖好,蒸上半小时。 7. 取出盘子。 8. 切块即可。 五花香豆腐 1. 将所有主材清洗干净,五花肉切片,豆腐(在我们南宁这边菜市场,只需跟卖家说明是用来煎的豆腐,人家自然懂,给你装好是...
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小炒豆腐泡的吃法
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豆豉炒豆腐菜 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 加入少许的盐(少放一些,因为老干妈油辣豆豉有盐了) 3. 加入2汤匙老干妈油辣豆豉,翻炒均匀就可以起锅了。 油豆腐炒扁豆 1. 食材:扁豆(已摘洗剪开)、油豆腐 2. 将油豆腐放在案板上切开,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入扁豆翻炒翻炒 4. 接着,合入切好的油豆腐翻炒一下 ...
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凉拌油豆腐的吃法
凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 凉拌豆腐泥 1. 选取内脂豆腐一块。 2. 倒入碗中,然后加入盐糖生抽,味精等调料。 3. 用勺子搅拌成泥。 4....
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麻婆豆腐的吃法
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麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐怎么做
麻婆豆腐 1. 豆腐切小块,开水放少许盐煮5分钟,捞出备用 2. 准备蒜末,姜末 3. 油热后转小火,炒豆瓣酱 4. 出红油后放入蒜末,姜末 5. 放适量水,盐,糖,鸡精,花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火烧开转小火,继续炖5分钟,使其入味 7. 调好淀粉,倒入锅中 8. 大火勾芡,出锅 麻婆豆腐 1. 亲们准备如下食材。食材的...
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柠檬豆腐鸡的吃法
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柠檬红茶 1. 先准备好食材 2. 把柠檬一片片切开 3. 柠檬前后头可以不用浪费,可放在冰箱辟味 4. 切好之后,用40度的水泡一下柠檬,15分钟之后,再用一块布擦拭一下表皮,可以去掉 5. 拿一个容器(最好是玻璃罐),铺一层白砂糖,放适量片数的柠檬上去,反复操作,直至把柠檬片放完。 6. 弄好之后,瓶口拿保鲜膜封住,然后旋好盖子,放入冰箱,普通...
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找茶妹
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尖椒小豆腐的吃法
尖椒干豆腐 1. 原料洗净 2. 干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末 3. 炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色 4. 下入干豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘 5. 成盘 尖椒土豆丝 1. 主料:尖辣椒、土豆 2. 把尖辣椒切丝、葱切丝 3. 把...
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金沙玉米豆腐的吃法
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豆腐玉米烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水 2. 起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香 3. 猪蹄入锅炒 4. 加料酒炒 5. 加酱油炒 6. 加甜面酱、白砂糖,再加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒 7. 豆腐、玉米粒洗干净 8. 豆腐切成块 9. 猪蹄烧至8、9粉熟,豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒 ...
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