先将千页豆腐切成指头粗细的条
再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀,千万注意这一步,淀粉要不多不少,既能达到裹匀豆腐条,又能到达不掉粉就为合格;
锅烧热加入花生油烧至七成热,将豆腐条均匀加入油中;[ 查看全文 ]