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风味蒸豆腐
1.整块豆腐片成薄片,用清水泡五分钟
2.豆腐片沥干水分整齐地码入盘中,滴入一小汤匙盐水,三五滴香油,上锅蒸
3.蒸熟后放至温度被舌头接收即可
煎烧西部风味豆腐
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2015-11-29
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xc孤独是种习惯
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luxinghua1963
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007神游天下
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皮蛋蒸豆腐 1.皮蛋剥壳,切碎 2.豆腐上面浅浅地划十字刀,为了更好地入味(不划也可以) 3.把豆腐放进碟子中间,切碎的皮蛋铺在豆腐上面 ...
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saygoodidea
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豆腐肉末蒸 1.猪肉馅加少量糖和适量盐按顺时针方向搅拌,把肉馅儿里面的筋都搅到筷子上 2.三颗荸荠,生姜剁成末,豆腐捏碎(好容易捏的,一碰就碎鸟)加到肉馅里搅拌均匀 3.打一颗鸡...
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下改变世界的人
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腊肠蒸鸡豆腐 1.腊肠竖切成薄片,胡萝卜切成厚约3公分的小段用花模压出形状。西兰花分成小块。用一圆玻璃碗,底部放上胡萝卜花,用西兰花围上,再把腊肠条竖着贴在碗壁备用 2.剩下的腊肠片改刀成碎粒、把鸡胸肉也切成碎粒,加进姜末、少许盐、半小勺生抽、1...
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朱凤娇123
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鲍汁蒸豆腐 1.将鲍鱼汁用开水按1:1比例调稀。因为鲍鱼汁比较浓,如果用烧烤汁就不用稀释了 2.干豆腐切成小块,放碗里,浇上鲍鱼汁。用中火蒸6分钟即可 鲍汁蒸酿豆腐 ...
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榄菜蒸豆腐 1.豆腐切大块,再如图切薄片,但不切断;蒜头去衣洗净,拍碎放入小容器内,把橄榄油加热,倒在蒜头上备用;生姜去皮剁成蓉;肥瘦肉洗净剁成蓉;香葱洗净切碎备用 2.在豆腐夹中塞上榄菜,淋上加热后的橄榄油和蒜头,入蒸炉蒸8分钟后取出 ...
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番茄鸡蛋蒸豆腐 1.【韭苔鸡蛋的炒制过程】 2.韭苔洗净,切成小段 3.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打成蛋液 4.切好的...
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