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煎烧西部风味豆腐怎样做才好吃
煎烧西部风味豆腐
1.豆腐切片,葱切花,蒜压茸
2.锅内入油烧热,小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用
3.锅内余少量油,炒香4/5的葱花和蒜茸,将其余调味料加入锅内炒香
4.将煎好的豆腐入锅内,小心...
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2015-11-28
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吉野家风味煎鸡腿 1.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油,然后去骨,剔成一大块肉不要切开 2.去骨的鸡腿肉用料酒、盐、1汤匙酱油和1汤匙白糖腌制1个小时(能腌制一夜更好) 3.锅中放油...
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烧豆腐怎样做才好吃
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烧豆腐 1.豆腐切片,过油炸至金黄捞出沥干油分备用 2.青椒洗净切适当大小;葱姜蒜洗净切碎备用 3.锅中留少许底油炸香八角,放入葱姜蒜碎和郫县豆瓣炒出香味,依次加入酱油、蚝油和适...
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湘煎豆腐 1.洋葱、青红椒切丝,香菜切小段 2.起锅,下油,6分熟时小火煎豆腐,至两面金黄后捞出 3.另起锅,放适量油,依次放入青红椒,洋葱,小火炒香 ...
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煎酿豆腐 1.豆腐洗净,切成大小统一的块,块别太小,以免不容易塞进馅料 2.胡萝卜洗净去皮切末;香菇同样切末,可提前焯烫一下再切末 3.将肉馅放入容器,加入香菇末,胡萝卜末,盐,...
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紫苏煎豆腐 1.紫苏叶如果是干的,体现泡发,沥干水分。 2.平底锅热油,铺上紫苏叶,小火煎之。 3.豆腐(我用的是韧豆腐,适合煎,不易碎)切片,码到紫苏上。 ...
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香煎豆腐 1.将豆腐洗净,切成1cm的厚片 2.青蒜苗洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片 3.锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,...
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煎豆腐排 1.香菇用水泡软,切细末;莴笋去皮切末 2.豆腐洗净,下入开水锅中焯烫一下,然后取出晾凉,捣成泥状,加入香菇末、莴笋末、盐、胡椒粉、少量干淀粉,搅拌均匀,然后取一小份放在掌心,搓成丸子状,约乒乓球大小,再压扁成饼状,放入到满芝麻的盘中...
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小葱煎豆腐 1.将豆腐切片,沾面粉鸡蛋液后入锅煎至金黄色取出 2.原锅留少许底油,放猪肉片煸炒,放小葱姜丝炒香后放煎好的豆腐,烹料酒,加适量高汤,烧开后放盐、鸡精、胡椒粉 3.待...
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蜜汁煎烧鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段 2.兑个调味汁,1.5斤的鱼所用料为:一杯水(约150ml)、2汤匙白糖、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙醋、1汤匙蜂蜜、1汤匙香油、少许白胡椒粉...
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煎豆腐丸子 1.将豆腐捏碎,小葱切碎 2.取一盆,放入豆腐碎和肉馅,加入鸡蛋、面粉、料酒、胡椒粉、精盐、葱碎,调成粘稠的糊状,备用 3.锅中放油烧热,中火,用勺舀一勺拌匀的馅料放...
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煎椒盐豆腐怎样做才好吃
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煎椒盐豆腐 1.将豆腐切片,不宜切的太薄 2.平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片.中火煎豆腐片,不着急翻面,一面煎好再翻面煎另一面~两面煎至均匀的金黄色,表面变焦脆后取出豆腐片 3.把豆腐取...
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蛤蜊豆腐煎怎样做才好吃
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蛤蜊豆腐煎 1.蛤蜊洗净,滤水,放到锅里干烧。建议用电磁炉,因为煤气我还搞不清楚火候。电磁炉的话就全程大火,看到蛤蜊全开口了就行了。中途可以翻一下,让蛤蜊受热均匀 2.其实这个就是原汁蛤的做法。蛤蜊不仅可以辣炒,这样做我也很喜欢,简单又鲜得很。...
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家常煎豆腐 1.北豆腐切约一厘米的片 2.不粘锅注少许油,分别放入豆腐片煎至两面金黄捞出备用 3.取一碗,放生抽、蚝油和适量水(约两瓷匙)调匀备用 ...
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香椿烧豆腐 1.香椿叶和姜研磨成细末,加适量纯净水,加少量生抽和适量的盐,待用 2.豆腐切6mm左右薄片,用平底锅两面煎黄,加入香椿酱汁,加盖,文火烧约3分钟即可 香椿烧豆腐 ...
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鱼香煎豆腐 1.老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米 2.葱切段,姜切片,干辣椒切段,蒜拍撒(忘了拍照) 3.大约半锅清水,放入姜片,花椒粒,酱油煮开 ...
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培根香煎豆腐 1.将豆腐切成厚厚的6块,直接放在屉笼上,大火蒸制水开后,小火蒸3分钟 2.将豆腐取出晾凉,同时将大蒜切末,葱切段,其他材料切成片 3.热锅凉油,沿锅边将豆腐块滑入锅...
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煎豆腐猪肉丸 1.猪肉馅买现成的或者是手工剁碎,加入烤肉酱腌渍。或者是放入生抽、盐、白糖、耗油、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀,腌渍半小时 2.豆腐用纱布挤去水份 3.小葱切丁 ...
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浇汁煎豆腐怎样做才好吃
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浇汁煎豆腐 1.北豆腐切成小块,用油煎成金黄色 2.娃娃菜摆盘,然后将煎好的豆腐放在菜心上 3.浇上汁即可上桌 浇汁日本豆腐 ...
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