1.豆腐洗净,切成大小统一的块,块别太小,以免不容易塞进馅料
2.胡萝卜洗净去皮切末;香菇同样切末,可提前焯烫一下再切末
3.将肉馅放入容器,加入香菇末,胡萝卜末,盐,料酒,胡椒粉,海鲜酱油,淀粉,搅拌均匀成内馅备用