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五香皮冻怎么做
水晶皮冻
1.
把肉皮洗净,一定要把残余的“毛”拔净
2.
冷水入锅,烧开煮制2分钟,捞出晾凉
3.
刮去肉皮的油脂,反复冲洗干净
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2016-01-20
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五香皮冻
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1. 鸡蛋冷水入锅,加热煮10到15分钟。 2. 判断鸡蛋煮熟的方法,用筷子能轻轻夹起,说明鸡蛋煮熟了。煮熟的鸡蛋立刻从锅里夹出放入冷水里。 3. 锅里加各种调味料和水,做成卤汁,喜欢吃茶叶蛋的可以加入适量茶叶。鸡蛋剥壳,放入卤汁中。鸡蛋也可以不剥壳,敲开有裂纹,放入卤汁中。 4. 卤汁的量以没过鸡蛋为宜,小火煮开10分钟,离火。...
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五香酱牛肉 1. 牛腱肉切成大块,放入清水中浸泡几个小时(中间换水) 2. 准备腌料:花椒、五香粉、葱姜、料酒、食盐 3. 花椒粒放入锅中小火炒出香味关火 4. 葱姜、炒香的花椒、料酒、食盐一起放入牛肉中搓揉均匀,放入冰箱冷藏一夜 5. 6.准备酱料:老汤、六必居干黄酱、八角、丁香、桂皮、草果、香叶、白芷、草寇 6. 干黄酱放入大碗中,倒入水。搅...
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五香虾的做法 步骤1.基围虾先用剪刀剪去虾须,在背部剪开一刀 步骤2.用牙签挑出虾线 步骤3.从尾部用牙签穿起来 步骤4.用黄酒腌制5分钟 步骤5.平底锅抹少许油 步骤6.放虾进去烙熟 步骤7.烧烤腌料 步骤8.倒一些腌料在虾上,翻拌几下,直到虾熟即可出图老师锅
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五香毛豆 约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来五香毛豆教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 五香毛豆的做法步骤 1. 毛豆洗净切掉两头,这样容易入味 2. 准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮 3. 锅中烧开水...
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五香金瓜卷的做法 步骤1:准备南瓜,把囊去掉,皮刮掉,洗干净。 步骤2:切成块,上锅蒸熟。 步骤3:蒸熟后,趁热研成茸。 步骤4:等凉透了后,加入适量的面粉。 步骤5:放入适量的盐。 步骤6:一点点的糖,起到提味的作用。 步骤7:再放入适量的五香粉。 步骤8...
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五香煮鸡蛋的做法 步骤1:鸡蛋煮熟 步骤2:在桌上敲碎 步骤3:放Tulaoshi.com入锅里,加入其他调料 步骤4:煮20分钟,关火.过一夜. 五香煮鸡蛋烹饪技巧 ...
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新奥尔良烤鸭舌 1. 奥尔良腌料用水1比1调和 2. 解冻鸭舌,温水泡5分钟,清洗干净,捞出 3. 用调味料泡制4到6小时,冰箱冷藏 4. 把调料汁和鸭舌放入锅里,煮30分钟(之前我用烤箱直接烤,鸭舌又干又硬)先煮在烤,烤出的鸭舌香嫩可口(适量加点盐,不用加多,因为调味料本身就很咸) 5. 把鸭舌叉包住锡箔纸,如果不包锡箔纸,烤出的叉又干又硬;预热烤箱3分钟...
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五香盐水花生 1. 买回来的鲜花生铺在报纸上晾晒一晚上,然后把花生每个都挤开一个口,便于调料入味 2. 花生表面泥土多,需要多清洗几遍。头两遍最好泡在清水里,静置10分钟左右再换水,很多泥土对沉底,花生浮在水面 3. 超市里有这种腌制用的粗盐,800克2.9元,这个用途多,可以做盐水花生,腌制泡菜、做盐焗虾等,都相当好吃 4. 花生洗净备用。水煮花生最简单的可以只用...
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