买回来的鲜花生铺在报纸上晾晒一晚上,然后把花生每个都挤开一个口,便于调料入味
花生表面泥土多,需要多清洗几遍。头两遍最好泡在清水里,静置10分钟左右再换水,很多泥土对沉底,花生浮在水面
超市里有这种腌制用的粗...[ 查看全文 ]