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粉蒸排骨
1.
排骨用清水泡一下,把血水泡出来。。然后沥干
2.
泡椒和姜碾碎
3.
加入菜油、粉子、生抽、盐、味精、花椒面、豆瓣及刚才碾碎的泡椒和姜攉匀
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2016-01-20
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豌豆焖排骨 1. 排骨切小块,蒜子切大粒,香芹香蒜切段,姜切片,红萝卜切片 2. 排骨腩肉加入盐,糖,生抽,料酒抓匀,腌制20分钟 3. 起锅,放油,下排骨腩肉煎香 4. 加入开水没过肉面,大火烧滚后,转中火焖20分钟 5. 接着加入姜蒜,豌豆,红萝卜继续焖15分钟 6. 调入适量盐,糖,蚝油 7. 临出锅前把香芹与香蒜放入,即可盛入砂锅中,...
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怎样做排骨蒸饭最好吃
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鼓汁排骨蒸河粉 1.准备好排骨、河粉。 2.准备好各种调料。 3.用水把豆鼓洗净,直到到豆鼓外部的表皮都洗掉,然后用勺子背部把豆鼓压成泥状。 ...
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排骨蒸豆腐正宗做法/步骤: 1. 小块排骨洗净放入大碗中(买的时候师傅按照我要蒸的要求切的小块 容易熟哈) 2. 碗中加入盐,鸡精,麻辣鲜,料酒,蚝油搅拌,腌10分钟左右 3. 豆腐切薄片摆盘(铺好在盘子底下)并放点蚝油,将葱洗净切好 4. 腌好的排骨摆在豆腐的上面 5. 蒸锅里面放好水,隔排 将摆盘放进去 开始蒸啦 6. 20分钟后开盖放入切好的葱花即可 哈哈 起锅 美味的排骨蒸豆腐...
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