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蜜红豆酥挞的家常做法

蜂蜜红豆烧仙草

1.

用料:即冲型烧仙草1包、酥红豆30克、细砂糖25克、蜂蜜1小勺、水150克、百香果泥少许

蜜红豆酥挞的做法图解

2.

将水和烧仙草粉倒入锅中,搅拌至溶化,中小火加热至沸腾,熄火。倒入容器,静置至凝固,备用。红豆煮至酥烂,倒去多余水分,取30克,加入糖拌匀,静置至糖完全溶化

蜜红豆酥挞的做法图解

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2016-01-20 标签:
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  • 1. 将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。 2. 加入白砂糖后,开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火,不要把牛奶烧开哦~ 3. 待牛奶晾凉后,倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。 4. 将低筋面粉晒入蛋黄液中,用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩。 5. 将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍。 6. 将过筛后的蛋液倒入挞皮中,倒八分满哦。220度烤25分钟即可(烤箱表忘记先预热10分钟...[ 查看全文 ]
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