蓝风车奶油戚风蛋糕的做法图解

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  蓝风车奶油戚风蛋糕如何做好吃

  标签：蓝风车奶油戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓝风车奶油戚风蛋糕 图老师 1.裱花装饰主材料：左边是番茄酱，右边是“蓝风车”动物奶油，中间是黄桃罐头。 2.戚风蛋糕横切成三片。第一片蛋糕为底层，在面上抹匀一层打发好的蓝风车奶油然后撒上黄桃丁。 ...[ 查看全文 ]

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  蓝风车奶油戚风蛋糕怎样做才好吃

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  灬_爆爆_乀

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  奶油戚风的做法图解

  标签：奶油戚风

  奶油戚风 1. 蛋清蛋黄分开，蛋清里分两次放入糖 2. 用厨师机把蛋清打成硬性发泡 3. 蛋黄加入水和油，搅拌均匀 4. 筛入低粉 5. 拌匀后倒入活底模具 6. 放入烤箱，175度烤50分钟，出炉，倒扣 7. 淡奶油加入糖，打发 8. 加入色素裱好即可 奶油戚风卷 1. 蛋清蛋白分开，蛋清分三次加入60克糖，打至湿性发泡 ...[ 查看全文 ]

  山东钢筋工0632

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  水果奶油戚风蛋糕的家常做法

  酸奶戚风蛋糕 1. 材料合集 2. 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 3. 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，打发至硬性发泡 4. 分3次将蛋白霜倒入蛋...[ 查看全文 ]

  冰魂卫庄

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  奶油花生戚风的做法图解

  #柏翠#奶油抹茶戚风卷 1. 蛋糕：鸡蛋2个，低筋粉30克，抹茶粉5克，玉米油16克，牛奶16克，细砂糖36克夹馅：打发鲜奶油50克 2. 将12克细砂糖加入蛋黄中，搅打均匀。加入油和牛奶，搅打均匀。抹茶粉与面粉混合，筛入蛋黄液中 3. 以不规则方向拌匀。蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打，成带小弯勾的9分发状态。将蛋糕纸折成18X25厘米的方形，放入烤盘，旁边用装水的模具挡住 4....[ 查看全文 ]

  幸运的话多起腻

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  奶牛戚风蛋糕做法图解

  奶牛戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 可可粉先与开水混合均匀，再加入细砂糖20克搅拌均匀备用。                   2 蛋白蛋黄分离。蛋黄加细砂糖30克搅拌均匀，再分别加入玉米油和牛奶继续搅拌                   3 筛入低...[ 查看全文 ]

  追梦青年111

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  简易戚风蛋糕的做法图解

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  “0”失败【戚风蛋糕】正宗做法/图解/步骤：                   1 1、蛋清蛋白分离，蛋白中加入几滴柠檬汁（没有可用白醋替代），分三次加入共60g糖，打发至干性泡发，可以关注加糖时候蛋清打发状态，当然这个并不一定按照这个这么严格，但是切记，蛋白要一鼓作气一次性打发好。                   ...[ 查看全文 ]

  zhonghua87

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  戚风蛋糕坯子的做法图解

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子正宗做法/图解/步骤： 玉米油加牛奶手动搅打至充分乳化，加15g糖继续乳化至细腻，加入全部蛋黄拌匀。           筛入低粉，轻柔搅拌至均匀无颗粒，面糊细腻有光泽。           蛋白加柠檬汁，分3次加入45g糖，中速打发至硬性发泡状态。           此时预热150度烤箱。分出1/3蛋白...[ 查看全文 ]

  520小毛口口

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  橙子戚风蛋糕做法图解

  橙子戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 材料准备。                   2 将蛋白分离。                   3 将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。           &nb...[ 查看全文 ]

  靓靓的猪66

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  豆腐戚风蛋糕的做法图解

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  DJ小飞Remix

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  玫瑰戚风蛋糕的做法图解

  标签：玫瑰戚风蛋糕

  玫瑰戚风蛋糕 1. 各种材料称重，牛奶和玉米油混合均匀 2. 加入蛋黄和低筋粉拌匀 3. 加入一大勺玫瑰酱搅拌均匀即可 4. 蛋黄糊就好了 5. 蛋白放到深一点的容器中，搅打出鱼眼泡加入二分之一白糖，搅打 6. 搅打到发白以后再加入剩下的白糖，搅打到提起打蛋器有直角出现就可以了 7. 把蛋清分三次加入到蛋黄糊中，上下翻拌 8. 翻...[ 查看全文 ]

  蓝_调_god

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  完美戚风蛋糕的做法图解

  标签：完美戚风蛋糕

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  爆儿███2b楏

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  【图解】南瓜戚风蛋糕的做法

  标签：家常菜 南瓜戚风蛋糕

  南瓜戚风蛋糕的做法步骤 1. 0、准备材料，南瓜蒸熟后碾成泥，把蛋黄和蛋白分离（放蛋白的盆要无油无水）； 2. 1、打发蛋白：打发时加几滴柠檬汁（没有可不加），糖分三次加入打发至干性发泡，打发好的蛋白霜放入冰箱备用，开始蛋黄糊的制作； 3. 2、把牛奶（水）、南瓜泥、蜂蜜、油（我用的茶籽油）混合到一起，用手动打蛋器搅拌至完全融合，倒入蛋黄碗中，继续用手动打蛋器搅拌均匀； 4. 3、低粉过筛加...[ 查看全文 ]

  老衲我很好色

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  怎么做微蓝戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  微蓝戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋白与蛋黄分离，盛蛋白的器皿一定要干净保证无油无水。                   2 在分离出的蛋黄中加入牛奶，玉米油和细砂糖（30克）用手动打蛋器搅拌均匀                   3 把加了牛奶...[ 查看全文 ]

  一季花落败

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  戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

  标签：饮食养生

  制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  水果奶油可可戚风蛋糕的吃法

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  为民做主789

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  香草豆荚戚风蛋糕的做法图解

  橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料，两个大点的盆子，手动打蛋器，电动打蛋器，要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来，只要薄薄的一层，然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了，把蛋黄，白糖搅拌均匀，然后加入玉米油，迅速搅拌，再倒入牛奶搅拌，最后筛入面粉和玉米淀粉，用切拌的方法，不能划圈。 蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]

  善良的秦易轩

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  6寸戚风蛋糕的做法图解

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  戚风蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤：                   1 准备材料。                   2 蛋白加塔塔粉，打至大泡，分3次加入砂糖。                   3 打至硬发泡。                   ...[ 查看全文 ]

  cheneyfanpku

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  奶香戚风蛋糕做法图解

  奶香戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋清、蛋黄分离。牛奶、油、蛋黄拌匀。                   2 加入过筛后的低筋粉拌匀。拌好的蛋黄糊不要过度搅拌，以免起筋。                   3 蛋白加少量盐、醋、玉米淀...[ 查看全文 ]

  男人释放笑

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  巧克力核桃戚风蛋糕的做法图解

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  霍灿越

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