用料:瘦肉80克,肥肉20克,胡椒粉0.25克,红曲粉0.5克,味精1克,糖1克,玉米淀粉7克,盐3克,水30克
肥瘦肉分别切小丁,用料理机搅打成碎末,不过肥肉太少了,最后只好用手剁。
将20克水倒入淀粉中,调成均匀的...[ 查看全文 ]