菜心洗净,切去老根,切成两段,沥净水份备用蒜剥好,压扁切碎,在空气中氧化一会儿泡好的木耳洗净撕小块,备用
热锅热油,爆香蒜末
加少许蚝油和水,炒开后先将菜心较粗的茎的那一段放入锅中翻炒,再将菜叶部分入锅,加木耳...[ 查看全文 ]