用料:6寸海绵蛋糕1个,塑料娃娃1个,淡奶油100克,细砂糖10克,红色素少许 用具:玫瑰花嘴,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器
将海绵蛋糕切出一个4寸圆形,去掉焦皮。娃娃洗净从胳肢窝下用保鲜膜包起。淡奶油加糖打发成鸡尾状。在切下的蛋糕边内侧抹上奶油,卷起。
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