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白菜猪肉水饺怎样做最好吃
白菜猪肉水饺怎样做最好吃
白菜猪肉水饺
1.
准备猪肉馅和葱末、白菜;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦;胶州大白菜选用白菜芯,只用白菜帮部分
2.
白菜洗净后,用擦床擦成碎末;放入2勺盐,杀出白菜的水分
3.
猪肉馅里放入葱末、一小...
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2016-01-22
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白菜猪肉水饺
白菜猪肉水饺怎样做最好吃
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怎样做猪肉白菜水饺最好吃
猪肉白菜水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉馅解冻后依次加入料酒、姜末、生抽、糖、盐、五香粉,用筷子顺时针搅拌上劲,然后静置20分钟 2. 黑木耳泡发后剪成小片切末 3. 将黑木耳拌入肉馅中 4. 圆白菜切块剁碎后分次拌入木耳肉馅中 5. 此时可少许再加一些盐,看个人口味咸淡 6. 馅料准备完毕,开始包吧 7. 肉馅和皮子的比例大概是以一块钱硬币大小为准哦
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调皮捣蛋小爸爸
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白菜猪肉水饺怎样做才好吃
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白菜猪肉水饺 1.面粉中加入一枚鸡蛋。 2.加入适量的面粉揉成面团。 3.盖上湿龙布醒10分钟。 ...
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白菜猪肉海米水饺 1.海米洗净用适量温水浸泡30分钟。 2.猪肉剁成肉馅。 3.葱姜切成末。 ...
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白菜水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 波菜叶加少许水用料理机榨出汁过滤下的汁和成绿色的面。面粉加凉水和成白面团 2. 白色的面搓成长条 3. 绿色的面幹成长条忘拍照了,绿色的面皮放在下面包住白色的面条包紧 4. 用刀切成这样的面挤子 5. 擀成面皮 6. 肉馅加入葱末,姜末,酱油,食用油(食用油我加了花椒葱段姜炸的,有特殊的香味) 7. 食用油的做法 ...
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西小早qin
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韭菜猪肉水饺怎样做最好吃
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韭菜猪肉水饺 1. 韭菜摘洗干净,控净水分待用。 2. 1000g面粉倒入大盆中 3. 逐次加入温凉水600g左右,和成面团。面粉的含水量不同,600g水只是大概数量,要边和边看,不要一次性加入。 4. 揉成软硬合适的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟 5. 利用醒面的时间调馅。海米50g温水洗净,如果海米很干,可以加少许温水浸泡一下,如果不干就不用泡了。韭菜饺子加海米特别...
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孤王尤痞_
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怎样做芹菜猪肉水饺最好吃
芹菜猪肉水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 芹菜洗净,在热水中焯一下,切碎,放少许葱 2. 猪肉提前腌好,用蚝油,生抽,老抽,淀粉,鸡蛋,盐,鸡精,全部放入后顺时针搅拌均匀 3. 拌馅,搅拌均匀放少许食用油,在当一个鸡蛋,加盐,老抽,香油,搅拌均匀 4. 擀饺子皮,因为我想做翡翠白菜饺子皮的,然后菠菜汁放水了,颜色不深,所以就这样了 5. 包好 6. 水...
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怎样做香芹猪肉水饺最好吃
香芹猪肉水饺正宗做法/图解/步骤: 1 芹菜一把清洗干净,摘去老叶。 2 沥干水分,切碎。调制猪肉馅:肉馅中加入黄酒、姜粉、生抽、老抽、搅拌均匀,分次加入清水拌匀,每次水完全吸收加下一次,直至肉馅吸足水分,用筷子水同一方向搅打上劲直至起胶,加入盐、葱花、色拉油、香油拌匀即可。 ...
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浮世年华为谁
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怎样做猪肉香菜水饺最好吃
猪肉香菜水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 水加面粉和成面团,醒二十分钟 2. 醒面的过程中拌馅料,肉馅,香菜,葱,姜切碎,加入酱油,食用油,盐适量,搅拌均匀,淋入几滴香油增加鲜香 3. 醒好的面团继续揉五分钟,面团揉光滑从中间穿一个洞,用手攥成如图所示 4. 分开面团继续揉成均匀的长条 5. 用刀切成均匀的小面团 6. 撒一些干面粉,按压成饼 7. 用...
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阿平代购
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怎样做韭菜猪肉水饺最好吃
韭菜猪肉水饺正宗做法/图解/步骤: 1 面粉加适量水和至表面光滑 2 肉馅加入除香油外的所有调味料 3 加入韭菜碎拌匀 4 面团揪成小剂子后擀成面皮 ...
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白菜猪肉海米水饺 6.把泡海米的汁倒入肉馅中加上剁好的海米一起拌匀。 7.白菜剁碎,攥一下水分和肉馅一起拌匀。 8.面粉中打入鸡蛋加适量清水揉成面团。史上最全的白菜猪肉海米水饺,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 猪肉白菜家常 水饺的做法步骤 1. 猪肉切丁,加酱油、甜面酱、胡椒粉、盐、鸡精腌制,待用。面粉加个鸡蛋进去,加水揉成光滑面团,待用。(...
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怎样做卷心菜猪肉水饺最好吃
卷心菜猪肉水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉中加入适量水,用筷子边加边搅拌至雪花状,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧30分钟。 2. 将花椒放入碗中,倒入开水,制成花椒水。泡好的花椒捞出不要。 3. 猪瘦肉洗净切丁,加入姜沫拌匀。 4. 入搅拌机打成肉泥。 5. 炒锅中倒入多一点油,放入香叶、八角、桂皮和姜片,用小火慢慢焙出香味,滤出所有香料,留香油备用。 6. 卷心菜洗净切点沫,加入少...
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怎样做玉米猪肉水饺最好吃
玉米猪肉水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 小葱和生姜切碎,和肉糜混合 2. 玉米和豌豆在锅里煮七八分钟,捞出备用 3. 把豌豆粒和玉米粒加入肉糜中,玉米粒要用手弄开成一粒粒的 4. 加入盐,糖,生抽,香油,搅拌均匀 5. 打入一个鸡蛋,继续搅拌 6. 饺子皮是买的,所以馅子拌好后就可以开始包了。 7. 今天皮和馅子完美匹配,吃不完的冻起来,等想吃的时候...
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怎样做翡翠白菜水饺最好吃
翡翠白菜水饺正宗做法/图解/步骤: 白菜剁的时候加少许盐 放到一个小盆里备用 菠菜加少许水用榨汁机打碎用纱布过滤出绿色的汤汁 面粉分成两份取其中较多的一份加水和成一块白面团 另一份面粉加菠菜汁和成绿色的面团 将揉好的面团饧发半小时左右 肉切成小丁 大葱切成葱花 白菜用双手攥出水份 取一个大盆放入切好的肉丁 白菜和葱花 倒入油拌匀再放一小勺鸡精和适量味达美酱油最后...
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格认得抗倭援朝
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怎样做羊肉白菜水饺最好吃
羊肉白菜水饺正宗做法/图解/步骤: 1 羊肉洗净,去掉大块的筋膜 2 切成小块 3 入料理杯中 4 打成细腻的羊肉馅 5 肉馅入盆...
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怎样做青椒猪肉馅水饺最好吃
青椒猪肉馅水饺正宗做法/图解/步骤: 1 常温水和面,盖上湿布饧着 2 青椒洗净去籽掰成小块 3 料理机碎成馅 4 猪肉切小块 ...
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怎样做香菇茄子猪肉水饺最好吃
香菇茄子猪肉水饺正宗做法/步骤: 茄子去皮切细条,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,然后切碎末 葱和香菇切末 猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲 锅烧热,放入植物油烧至5成热,放葱末炒匀,倒入肉馅中(这步忘记拍照片了) 把香菇末和茄子粒放...
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黑豹雇佣兵
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怎样做猪肉白菜混沌最好吃
猪肉白菜混沌正宗做法/图解/步骤: 1. 将白菜剁细,葱切细,油,味达美,盐加入肉馅向一个方向搅拌。不好意思呀,这是我后来照的,馅儿明显不好看了。 2. 然后就包混沌啦,这时候可以在旁边准备一碗水,防止混沌皮淀粉太多不好捏。也可以自己做皮,把调好的面擀薄,切成梯形。 3. 鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼,切丝,备用。 4. 虾皮和香菜 5. 最后,下水煮。先把虾皮...
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白菜猪肉饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉切碎 2. 娃娃菜叶切碎,用热水烫一下,放入调味品,搅拌均匀。 3. 包好的饺子成这样
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猪肉白菜水饺如何做好吃
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菜的做法
猪肉白菜水饺 1.猪肉陷内加5勺油,两勺蚝油,一勺香油,半勺盐,半勺鸡精搅拌均匀 2.白菜洗干净后切碎 在和猪肉馅放在一起 3.搅拌均匀 ...
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