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炸酱面
1.
材料:挂面、黄瓜、洋葱。
2.
把黄瓜、洋葱切丝。装盘作面码备用。
3.
锅中烧水。水开再放入挂面。
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2016-01-22
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炸酱凉面
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超级凉面正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料。 2. 将面条煮熟,然后用凉水拔凉,再将所有材料铺在面上。 3. 将少许米醋、生怞、盐、鸡精、红油、麻油混合成酱汁。 4. 将酱汁浇在面上,然后拌均匀,即可食用。 小贴士: 想做出正宗的超级凉面,就看看吧 如果酱汁太过咸,可以加入一点煮面条的汤。
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凉拌土豆丝 1. 土豆切成细丝,或者用擦子擦成细丝。然后锅里做热水,加两大勺醋烧开。等水开后,把土豆丝放入,焯水到土豆丝熟为止。我擦得土豆丝很细,6到7分钟就熟了 2. 把焯熟的土豆丝从锅里捞出来,在土豆丝上面开始放其他的佐料。蒜切片先放,然后放辣椒面,再放花椒。然后再放入葱丝和干辣椒(红色干辣椒都可以)。这里一定要把佐料都放好,很重要 3. 锅里放入两勺油,烧热到...
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苑智源天
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1. 准备工作 鸡胸入水煮熟后捞出沥干水份 撕碎豆芽入水抄一下 过一下凉水 沥干备用黄瓜洗净后切成细丝备用芝麻酱加入盐 鸡精 香油 香醋 生抽 糖 蒜末 熟芝麻 用清水慢慢解开 搅拌均匀备用 鸡蛋煮熟剥皮 对半切开 2. 面条煮熟后 过凉水 沥干 拌入少许香油和橄榄油 防止沾粘 3. 将麻酱淋在拌好的面条上 再放入鸡丝 黄瓜丝 豆芽 鸡蛋即可 最后做好后...
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1. 豆芽洗净,放入沸水里氽烫一分钟。凉面我是买的现成的,要自己做的话,就把面煮熟,然后摊在菜板上,旁边放一风扇吹,用筷子不断挑起抖动,同时拌入少许麻油,晾凉即可。 2. 豆芽烫好后,放入凉开水里浸泡30秒,捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。 3. 在碗内调入上述所有调料,搅匀,把凉面放入,上面摆上豆芽,黄瓜丝,吃的时候拌匀即可。 小...
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家常肉酱拌面 1. 揉面盆中加入面粉、水和盐,像平时我们揉馒头一样揉,揉成外表光滑的面团 2. 盖上保鲜膜,静至20分钟,(也就是饧发),如果时间充裕的话,可以静止2小时,这样做出来的面条更劲道 3. 在面团静至的时候,我们来炒肉酱,把辣椒酱放进锅中,再放入猪肉糜和甜面酱,中火炒至熟透 4. 把饧发好的面团借助擀面杖擀成厚度约2毫米的面片,越薄越好 5. ...
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1.将甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱调好后加水稀释。 2.葱姜切丝。 3.肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右。 4.锅烧热加油,放入葱姜爆香。 5.放入肉末炒至变色。 6.倒入调好的酱汁。 7.大火烧开,小火烧稠汁即可。 8.放入保鲜盒,随吃随取就可以了。 9.面粉和水备好。 10.水加入面团...
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我们在街头巷尾常见的凉面其实就是凉拌的面条啦,它的做法简单,酸爽开胃,非常适合食欲不振的朋友食用哦。那么自己要怎样才能做出好吃的凉面呢?来看看蒜汁红油凉面的做法吧。 1.烧一锅开水,然后下入面条煮熟。 2.将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。 3.黄瓜洗净切丝,番茄洗净切片。 4.将大蒜捣成蒜泥用小碗装好,烧少许热油浇在蒜泥上拌...
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你一定没吃过的炸海鲜、柠檬、洋葱 1. 鱿鱼切段、洋葱切片、柠檬切片去籽、虾剥壳、去内脏虾线备用; 2. 拿一个大盘,面粉、生粉、发酵粉、盐倒在一起,用打蛋器搅拌一下; 3. 在混合粉中加入苏打水,搅拌到可以拉起面糊即可,有一些小小的面粉疙瘩也没关系,只要没有大块就行; 4. 大致搅拌成这样就行 5. 油倒入锅中,热到沸腾之后,把鱿鱼、虾、洋葱、柠檬...
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鸡蛋炸酱面 1. 准备食材 2. 青瓜胡萝卜切死丝,姜、洋葱切末 3. 鸡蛋磕开加少许油打散 4. 热油锅炒熟鸡蛋用铲子划分成小块盛出 5. 热油锅(油要比平时炒菜多点)煽香姜末和洋葱末 6. 洋葱煽干水份加入黄豆酱炸一会 7. 调入生抽 8. 调入耗油翻拌均匀 9. 倒入鸡蛋 10. 拌匀,鸡蛋酱就做好了 ...
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炸酱方便面正宗做法/图解/步骤: 4. 盖上锅盖闷一会,出锅 5. 把面煮熟,捞起,拌入酱中,开吃! 小贴士: 想做出正宗的炸酱方便面,就看看吧 肉要剁碎一些,酱多了放冰箱,下次再做,辣椒可放可不放,放了更好吃
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香菇牛肉炸酱面怎么做好吃
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香菇肉酱面 1. 青葱一根,粗枝细叶分离 2. 锅下少许油先下粗枝爆香 3. 再下细叶一并爆香捞出 4. 下适量的水煮熟面 5. 捞出碗中 6. 香菇肉酱一瓶 7. 倒入葱油 8. 2匙香菇肉酱 9. 搅拌均匀即可食用 香菇肉末炸酱面 1. 准备好食材 2. 胡萝卜、土豆洗净剥皮 3. 把香菇、秋葵、土...
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蓝莓果酱千层酥 1. 用料:千层酥皮面团一块,蛋液适量,蓝莓果酱适量千层酥皮面团制作请见相关菜谱:http://www.meishij.net/zuofa/qiancengsupi_1.html 2. 将千层酥皮切成6厘米的段,展开。再切成6厘米的正方形,沿边缘0.8厘米的地方切开,其中一条对角线不切断 3. 表面刷蛋液,将一边折向对边,再将另一边也折过来。在折起的边条上刷蛋液 4. 在中间填入果酱,摆入烤盘...
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爱波罗喜羊羊
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黄瓜丝炸酱面怎么做好吃
冬瓜黄豆酱拌面 1. 冬瓜去皮去瓤洗干净 2. 冬瓜切成丁 3. 起油锅,冬瓜入锅过油后盛出备用 4. 再起油锅,葱姜入锅煸炒 5. 加黄豆酱炒出香味,冬瓜入锅炒 6. 炒至冬瓜微软,加白糖炒 7. 加盐炒均匀即可盛出备用 8. 煮锅放水烧开,面条入锅 9. 煮熟捞出放在冷水中过凉 10. 过凉后的面条沥干水放到盘子...
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陈峰华88
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