首页 相关文章 莲藕黑鱼汤的家常做法

莲藕黑鱼汤的家常做法

黑玉米莲藕排骨汤

1.

排骨下凉水焯水,捞出用温水洗净备用。玉米切段,莲藕切滚刀块,姜切片,葱掰段

莲藕黑鱼汤的做法图解

2.

材料一起加入砂锅里,倒入凉水,加入一勺料酒,大火煮开。水要一次性加足。煮开后,加入半勺的米醋或者白醋,帮助钙溶出,盖盖小火炖两个小时。

莲藕黑鱼汤的做法图解

[ 查看全文 ]

2016-01-22 标签:
  • 莲藕黑鱼汤 1.黑鱼杀好,鱼肉片成鱼片,这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮。 2.锅里放少许油,煎鱼头,鱼骨,放少许料酒炝锅。 3.然后放适量清水,大火炖开。 ...[ 查看全文 ]
  • 莲藕黑鱼汤 1.黑鱼杀好,鱼肉片成鱼片,这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮。 2.锅里放少许油,煎鱼头,鱼骨,放少许料酒炝锅。 3.然后放适量清水,大火炖开。 ...[ 查看全文 ]
  • 西红柿黑鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 黑魚、西紅柿洗淨,黑魚切段,西紅柿切塊备用。热锅冷油下黑鱼煎至两面金黄,加入料酒、姜片,加热水,大火煮至开锅换小火下西红柿。加少许盐调味即可 [ 查看全文 ]
  • 黑鱼汤 1.黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用。无需淀粉之类的腌制,咱们这是做的鱼汤,不是酸菜鱼 2.锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底 ...[ 查看全文 ]
  • 山药黑鱼汤 1.将山药去皮后切成滚刀块,黑鱼洗净沥干;准备好其他材料 2.锅中放入适量的油,再加入一勺猪油 (www.tulaoshi.com) 3.放入姜片,葱段和花椒爆香 ...[ 查看全文 ]
  • 蘸水黑鱼汤 1.葱白切成小段,葱叶切成葱花,留2根葱不切,姜切片待用 2.黑鱼洗净把水沥干,最好再用厨房餐巾纸吸一下水,把鱼斩成小块,不要太小。鱼的中间对切后斩成2-3cm宽左右的小块 3....[ 查看全文 ]
  • 黑椒三文鱼 1. 将三文鱼切成条状。 2. 用生抽、料酒、黑胡椒粉腌制三文鱼,10分钟。 3. 将腌制好的三文鱼放入锅中煎。熟的过程很快,可用中小火。快出锅的时候翻一下面。1分钟之内出锅。 黑醋汁金枪鱼沙拉 1. 清洗所有蔬菜,将蔬菜切丝。我比较懒,买了现成的免洗蔬菜。 2. 起锅煮水,水沸后,蛋煮8分钟,剥壳,切成小块。 3. 做黑醋汁,混合所...[ 查看全文 ]
  • 标签:黑鱼汤
    黑鱼汤的做法 步骤1.新鲜黑鱼杀好洗干净,配料备齐 步骤2.锅里放适量水烧开 步骤3.放入葱姜并放入鱼继续加热 步骤4.鱼汤烧发白后放入调料 步骤5.(www.tulaoshi.com)鱼熟了就可以放入香菜出锅了 ...[ 查看全文 ]
  • 芋艿黑鱼汤 1.1.鱼洗净控干水;芋艿洗净切块;木耳水发;枸杞用清水洗净备用。 2.2.鱼切成断下油锅煎至呈金黄(钞锅起油用中火煎)。 3.3.将煎好的鱼放入...[ 查看全文 ]
  • 枸杞黑鱼汤 1.黑鱼清理干净切块,木耳、枸杞泡水,嫩豆腐用热的盐水浸泡。 2.姜片和蒜头用油爆香,把切块的鱼倒入煸至变色。 3.待鱼变色后,倒入开水(我在旁边的灶头上用砂锅烧半锅开水,...[ 查看全文 ]
  • 黑鱼豆腐煲 1. 新鲜的大黑鱼,宰杀洗净沥干 2. 热锅凉油,放入黑鱼段 3. 煎制两面焦黄 4. 倒入砂锅内,加入适量温水 5. 加盖大火 6. 滚开后,撇去浮沫 7. 滴入料酒,大火顶开后,加盖转小火 8. 煮至鱼汤转白时,放入豆腐块,大火继续 9. 待鱼汤又白又浓,豆腐块全部浮起,出现小孔时,加入食盐 10. ...[ 查看全文 ]
  • 黑木耳排骨炒莲藕 1. 食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮切块) 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下 3. 接着,加1汤勺料酒 4. 加2汤勺酱油 5. 翻炒翻炒 6. 然后,合入清洗好的黑木耳和切好的莲藕,加适量的清水 7. 翻炒翻炒 8. 最后,加1勺盐 9. 加0.5勺味精 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:黑鱼
    炒黑鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 黑鱼洗净切成小块,锅烧干,倒入适量油,油热后放入花椒炸一会儿,再的入葱段姜片爆炒,加入酱和酱油,翻炒,放入鱼块翻炒,后加味达美,料酒,黄酒,待鱼快熟时放入芹菜,辣椒和蒜,炒至成熟即可,不要放盐,因为用的材料都咸。 [ 查看全文 ]
  • 标签:糖醋莲藕
    糖醋莲藕藕肉丁 1. 莲藕和猪肉洗净 2. 莲藕去皮切丁,猪肉切丁后加入料酒,生粉,和10毫升生抽拌匀腌制半小时 3. 准备熟白芝麻,碗内加入香醋,白糖拌匀 4. 热锅倒油 5. 温油下入肉丁炒至变色捞起 6. 倒入藕丁炒出香味 7. 加入生抽和老抽煸炒片刻 8. 再把肉丁回锅煸炒均匀 9. 倒入糖醋汁烧至收汁后熄火出锅 ...[ 查看全文 ]
  • 莲藕野生鱼汤的做法 步骤1.食材:野生鱼和莲藕。步骤2.莲藕洗净,去皮,切块。步骤3.热油锅,放入择洗干净的野生鱼。步骤4.煎至双面金黄。步骤5.倒入滚水,大火煮5分钟。步骤6.将鱼放入煮锅中。步骤7.煎锅中的鱼汤也倒入煮锅中。步骤8.放入生姜,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。步骤9.将野...[ 查看全文 ]
  • 莲藕海带鱼汤 1.草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄 tulaoshi 2.把煎好的鱼块放入沙锅中,,放入葱段和姜片,大火煮开后,中小火煲40分钟 3.40分钟后放...[ 查看全文 ]
  • 鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净,去皮,再冲洗,切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅,保证锅内干燥无水份,然后锅内倒油烧热,再放鱼头,煎至两面微黄后,再把多余的油倒出来 4. 往锅内倒入适量的开水,再加入姜片。水要一次性加足,否则影响味道和口感,然后调到大火煲 5. 枸杞清洗干净待用 6. 约八分钟左右汤变白了,把淮山和枸杞同...[ 查看全文 ]
  • 黑鱼的味道鲜美,并且营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。 吃黑鱼的好处-黑鱼的营养价值 黑鱼的简介 黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长,呈圆筒形,长可达50厘米以上。青褐色,具三纵行黑色斑块,眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大,牙尖,背...[ 查看全文 ]
  • 玉米莲藕炖牛肉 1. 牛肉洗净。今天买了腿肉,就用了压力锅来做 2. 切较大的块放入压力锅中,加凉水没过肉1--2厘米。待有浮沫时撇掉,一直到水开,要一直撇浮沫,直到撇干净 3. 浮沫撇完,原汤继续煮,这样味道好,汤汁也干净。浮沫撇净后加入煮肉料 4. 玉米、莲藕、胡萝卜都切块 5. 下入锅中 6. 加盐和胡椒粉,,压力锅加压煮15分钟 7. ...[ 查看全文 ]
  • 茶树菇莲藕龙骨汤 1. 准备好所有的材料 2. 锅里烧水,下龙骨煮开后捞起 3. 茶树菇剪小段泡软 4. 莲藕去皮切块 5. 电压力锅里烧水,倒入龙骨下去 6. 加入莲藕 7. 加入泡软的茶树菇 8. 最后加入姜片,盖好盖子炖40分钟 9. 出锅前加点盐调味即可 莲藕棒骨汤 1. 新鲜的藕去皮用清水泡一会 2....[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部