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金针菇切掉根部,撕成条后洗净。
2.
白钢盆放水烧开后放入金针菇,焯烫一下捞出。
3.
过凉水后,控干水分,装盘备用。
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2016-01-22
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海鲜菇火腿虾汤
海鲜菇火腿虾汤怎样做最好吃
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肉末烩海鲜菇正宗做法/图解/步骤: 1. 热锅冷油,下蒜末,爆香后,加入猪瘦肉末,爆炒,加入料酒,香辣酱,酱油,少许水,接着炒,再将洗净的海鲜菇,青椒一起下锅继续炒,加少许水! 2. 将生粉水,倒入锅内,继续翻炒,撒点盐,起锅! 搜索肉末烩海鲜菇做法大全分类: 下饭菜
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火腿鲍杏菇正宗做法/步骤: 鲍杏菇切片 火腿肠切片 青椒切丝 红椒剪丝 先用油热锅,放入青椒 红椒 炸香 放入鲍杏菇 放香油,醋,番茄酱,酱油,盐 ,火腿肠一直小火炒到 出汁 就可以了
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海鲜虾蟹粥正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将虾蟹洗干净,放在一个较深的盆里倒入一瓶啤酒泡一会,普通的啤酒就好,泡半小时左右,可以让虾蟹吃起来很甜。 2. 泡好后将螃蟹捞出切半备用。 3. 准备葱段、香菜、姜片。 4. 米下锅,放多一点水煮稀饭那么多就好了,再倒入适量的油,放姜片。 5. 饭快煮好了,放入虾蟹。 6. 要是觉得电饭锅太慢,可以像我一样把...
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鲜虾海鲜粥正宗做法/图解/步骤: 1 1.材料:大靓禾米半碗 干贝25粒 蛏干10只 鲜虾3只 2 .砂锅注入水,开火烧温。 3 .倒入洗净的靓禾大米搅动一下待汤汁开了5分钟。 4 .倒入洗净的蛏干...
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#蒸菜#肉末海鲜菇正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材:肉末,海鲜菇,甜椒,姜,蒜等,并将姜蒜切末,葱切葱花,红椒切末备用 2. 海鲜菇用水清洗干净沥下水的,摆入长盘中 3. 炒锅加水烧开,放入蒸格及菜盘,中大火蒸8~10分钟 4. 另起炒锅,放少许食用油,将姜蒜爆香,放入肉末炒散,加入蒸鱼豉油,盐调味,放入红椒末,葱花炒匀,关火前一点糖提味。 5. 蒸好...
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怎样做金针菇火腿卷最好吃
金针菇火腿卷正宗做法/图解/步骤: 1. 金针菇抄水沥干,用少许酱油和蚝油拌匀。 2. 小火预热平底锅,将火腿片在锅中铺平。火腿片本身油脂含量高,一边煎会一边出油,锅底不需要再涂油了。郑重声明,楼楼用的是不粘锅,电磁炉500瓦小火,不放油也无压力其它类型锅没试验过不敢保障同样效果哦~ 3. 小火慢煎,当火腿片侧边微微卷曲或鼓起,把金针菇放入肉片之中,用筷子慢...
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干虾海鲜蒜蓉粉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 选用龙口粉丝,冷水泡软,一个小时左右 2. 姜蒜蓉和干辣椒 3. 我用的是干虾仁 4. 然后用蒸鱼酱油,糖胡椒弄成调料,用蒸鱼酱油是会使粉丝带鲜味哟,如果没有生抽也可以 5. 先炸蒜蓉辣椒和姜,爆香之后放入干虾,翻面将虾炸熟之后扔去粉丝,可以用筷子将粉丝挑开,防止粘锅,可以加少许水,然后粉丝八成熟左右倒入调料,迅速翻...
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黑胡椒火腿菇(杏鲍菇)正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇切片 肉切片 2. 肉切片憋油 3. 肉憋香有油就加入杏鲍菇翻炒 4. 加少许六味鲜 黑胡椒碎(现磨) 盐 5. 上色后翻炒至熟即可出锅了 6. 黑胡椒火腿菇
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菌菇汤 1. 备蘑菇和豆腐 2. 豆腐切丁,蘑菇清洗撕条 3. 切点葱末 4. 先煎豆腐 5. 放少许盐 6. 煎香 7. 放进蘑菇 8. 炒匀 9. 淋点生抽 10. 放点清水 11. 煮二分钟 12. 撒上鸡精 13. 撒上香葱 14. 烧开装盘 菌菇汤 1. 洗好的金针菇,猪肉切...
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怎样做海鲜骨头汤最好吃
海鲜骨头汤正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把汤料泡浸20-30分钟,胡萝卜和玉米切好待用(我就比较喜欢吃玉米和胡萝卜,所以放得比较多) 2. 耗鲥之类的也泡浸20-30分钟,猪骨头去水待用 3. 把东西放进去,大火熬30分钟,改小火,一个半小时,(玉米和胡萝卜可以在一个小时之后放进去,我就喜欢一开始放) 4. 成品。 搜索海鲜骨头汤做法大全
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海鲜冬阴功汤正宗做法/图解/步骤: 1. 锅内放750ml水,250ml椰汁,将除柠檬以外的香料都放入,煮出香味 2. 将大虾、鲍鱼、蛤蜊、香菇、笋放入锅中,大火开锅后转小火,放入鱼丸,炖10分钟 3. 将柠檬汁挤入锅中,尝尝酸度是否合适 4. 出锅摆盘,先盛出蛤蜊和笋,然后将香菇放一起,鲍鱼集中放一起,虾排好,鱼丸放一块,最后将汤倒入 搜索海鲜冬阴功汤做法大全分类: 午餐
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海鲜冬瓜汤怎样做最好吃
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海带冬瓜排骨汤 1. 买回来的干海带要用水泡20分钟,然后清洗干净 2. 排骨剁成小块,用水清洗 3. 在排骨炖的过程中,可以把冬瓜的和海带切好 4. 排骨和切成片的生姜喝红椒放入高压锅炖,还有适量的盐(高压锅用的时候要盖好,等冒汽了开始计时,12分钟就可以关火了) 5. 排骨炖好之后等汽冒玩在打开盖子,放入切好的冬瓜和海带 6. 海带和冬瓜放好之...
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