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怎样做高升排骨才好吃
高升排骨
1、排骨洗净后放入深锅中,再加入所有调味料,以中火煮开;
2、转小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。
高升排骨
1.材料:排骨(最好是肋排),料酒,白醋(其实是醋都行,不过我稀饭白醋的味儿...
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2016-01-22
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怎样做高升排骨才好吃
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高升排骨 1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水 2.沥干水分备用 3.锅烧热,加1点点油润下锅,下蒜 ...
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泣寒星
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怎样做高升排骨最好吃
高升排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净后放清水煮开,洗去血沫,再次清洗后沥水备用 2. 起油锅,用平底锅小火煎排骨 3. 排骨煎至两面金黄 4. 煎好的排骨放入炒锅,加入一勺料酒(我是大概放的,只要掌握好量就行) 5. 加入2勺醋 6. 3勺糖,(我放的是老冰糖,因为喜欢吃甜的,根据自己的口味适量调整) 7. 加入4勺红烧酱油 8. 加入5勺开水 ...
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翁老安兴abc
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高升排骨
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高升排骨 特点 高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。 做法材料 小排骨(或猪肉,味道相似)500克 淹料酒1大匙、醋2大匙、糖3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙做法 排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。 材料:*小排骨1...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!高升排骨小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从...
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中嘉宝利
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年年高升怎样做才好吃
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年年高升 1.辣椒酱先下油锅翻炒一下 2.下白菜和年糕、红糖一起翻炒30秒 3.加小半碗水把年糕煮上2分钟左右就差不多又软又糯了,这一步最好尝一下,看看需不需要再加点盐。还有水量自己...
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tq4ofcq01lc
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步步高升怎样做才好吃
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步步高升 1.排骨洗干净,剁成1寸长的段,用厨房纸巾抹干净水分,加入生抽、半匙油、米酒、盐、汤略腌,然后沾匀淀粉 2.豆豉洗干净(我用的李锦记豆豉香辣酱,因为里面有蒜蓉和辣椒等,调味料适当减少) ...
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fengzhangquan
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高升排骨怎么做好吃
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高升排骨 1. 猪小排请店家斩成小块,用水浸泡一小时,去除血水,然后沥干 2. 锅烧热,放入小排,小火微煎 3. 煎至表面金黄出油,加入糖翻炒均匀 4. 加入1大勺黄酒、2大勺米醋、4大勺生抽、5大勺水,可以适量增加水,稍稍没过排骨为准。大火煮开,转小火30分钟,至汤汁收浓。 高升排骨 1. 小排放入清水中,加入姜块,葱煮沸去除血水后捞出洗净 2. ...
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名誉比生命重要
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高升排骨如何做好吃
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高升排骨 1.洗净的排骨用清水再浸泡1小时,去除血水。 2.泡好的排骨。 3.准备好需要的调味。 ...
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爱尚KTV孙红
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细火慢烧高升排骨
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细火慢烧高升排骨 ≮美食做法≯ 1、锅内放入小排骨,再加上调味料煮开后,改以小火焖煮25 分钟左右,至汁液成粘稠状(中间需翻动一次,以免沾锅而烧焦)。 2、将排骨盛出,放入以生菜围边的盘内,撒些芝麻,更加可口。 ≮烹饪指南≯ 1、此道 高升排骨又称1.2.3.4.5 排骨,亦称之为“步步高升”,是以其调味料的用量顺序而命名。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来细火慢烧高升排骨教程,让我们的缘分...
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小龙鱼11
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步步高升之心心相印怎样做才好吃
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步步高升之心心相印 1.材料备好 2.糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中,倒入清水 3.搓成絮状,手一抓成团 ...
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怎样做糍粑排骨才好吃
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糍粑排骨 1.排骨焯水洗净,锅热油,将排骨翻炒至金黄,下葱姜,八角,花椒,桂皮,小茴,香叶,五香粉,小火半小时 2.蒸熟糯米饭(糯米:水=1:2,体积),搅打成糯米浆团,加入少许五香粉、盐、花椒粉和油,用手搓成柔软有弹性的糍粑团 3.把糍粑团包裹一块排骨,大火(保证脆,不脱浆)油炸至糍粑表面呈金黄色即可捞起沥油 糍粑裹排骨 1、排骨清水焯,锅内放清水,放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐...
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没法了我去啊
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怎样做无锡排骨才好吃
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无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后,腌渍2小时(我通常都前一晚腌会更入味) 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油,锅热后将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄 3. 将辛香料铺在锅底(葱、姜、蒜、肉桂、八角) 4. 放入煎好的排骨再加入调味料。放入大同电饭锅中,外锅放两杯水,按下电源,待跳起即可享用 #捷赛自动锅#无锡排骨 1. ...
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若沫空
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怎样做砂锅排骨才好吃
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砂锅排骨 1. 排骨用清水浸泡1小时,然后沥水, 2. 排骨冷水下锅, 3. 锅开后,撇去血沫, 4. 将焯水后的排骨倒入高压锅中,倒热水没过排骨,加入葱段和姜片, 5. 加入料酒, 6. 上气后,压25分钟,排骨已经熟了, 7. 压好的排骨,倒入砂锅中,加入冻豆腐,大火煮开, 8. 然后加入白菜,炖5分钟,最后加1小勺盐即可。 ...
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云南美r
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怎样做红烧排骨才好吃
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红烧排骨的家常做法
红烧排骨 1. 主料:排骨 2. 锅中烧水,放入陈皮 3. 煮2分钟之后,放入用水浸过的排骨 4. 烧开后,煮3分钟,捞出洗净 5. 锅中放油烧热,放入冰糖。小火炒至成琥珀色 6. 放入洗净的排骨,炒匀 7. 烹入料酒、老抽 8. 翻炒均匀 9. 加适量水 10. 烧开后,加盐调味,不可过咸,并改用小火烧制1小时左右 ...
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路一久
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土豆排骨 1.基本食材 2.排骨放锅里过下水、然后捞起用料酒和盐腌一下 3.土豆切块,姜葱蒜砌末 ...
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素排骨 1.原料图 2.油条切成4厘米的段,用筷子掏空内部面屑,使其成筒状待用; 3.莲藕刮去表皮洗净,切成2CM宽,5CM长的厚段备用。 ...
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菠萝排骨 1.排骨冷水下锅, 加入姜片, 葱段和适量的料酒, 去除血沫; 2..锅中放入少量冰糖和油, 小火慢慢炒糖色; 3.炒到糖完全融化,且变成棕黄色; ...
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哥就是小艹丶
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柠檬排骨 1.肉排提前解冻洗净 2.准备照烧汁,老抽,料酒,蜂蜜,盐 3.提前将肉排腌制2小时 ...
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啤酒排骨 1.备排骨和土豆,。 2.排骨斩——土豆去皮切丁,备姜,香叶,大料。 3.烧油放进排骨炒匀,。 ...
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酱汁排骨 1.准备材料 2.西兰花切好,鸡蛋煮熟 3.鸡蛋炸黄切开,西兰花焯水待用 ...
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椒盐排骨 1.排骨斩件,用蛋黄,生粉,吉士粉,捞捞 2.捞匀之后。 3.准备好所有配料,椒盐粉。 ...
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T花落闲庭
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