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高升排骨怎么做好吃
高升排骨怎么做好吃
高升排骨
1.
猪小排请店家斩成小块,用水浸泡一小时,去除血水,然后沥干
2.
锅烧热,放入小排,小火微煎
3.
煎至表面金黄出油,加入糖翻炒均匀
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2016-01-18
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高升排骨
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高升排骨 1.洗净的排骨用清水再浸泡1小时,去除血水。 2.泡好的排骨。 3.准备好需要的调味。 ...
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高升排骨 特点 高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。 做法材料 小排骨(或猪肉,味道相似)500克 淹料酒1大匙、醋2大匙、糖3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙做法 排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。 材料:*小排骨1...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!高升排骨小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从...
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怎样做高升排骨最好吃
高升排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净后放清水煮开,洗去血沫,再次清洗后沥水备用 2. 起油锅,用平底锅小火煎排骨 3. 排骨煎至两面金黄 4. 煎好的排骨放入炒锅,加入一勺料酒(我是大概放的,只要掌握好量就行) 5. 加入2勺醋 6. 3勺糖,(我放的是老冰糖,因为喜欢吃甜的,根据自己的口味适量调整) 7. 加入4勺红烧酱油 8. 加入5勺开水 ...
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高升排骨 1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水 2.沥干水分备用 3.锅烧热,加1点点油润下锅,下蒜 ...
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泣寒星
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细火慢烧高升排骨 ≮美食做法≯ 1、锅内放入小排骨,再加上调味料煮开后,改以小火焖煮25 分钟左右,至汁液成粘稠状(中间需翻动一次,以免沾锅而烧焦)。 2、将排骨盛出,放入以生菜围边的盘内,撒些芝麻,更加可口。 ≮烹饪指南≯ 1、此道 高升排骨又称1.2.3.4.5 排骨,亦称之为“步步高升”,是以其调味料的用量顺序而命名。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来细火慢烧高升排骨教程,让我们的缘分...
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小龙鱼11
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高升鸡翅如何做好吃
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高升鸡翅 1.将鸡翅清洗干净后剁成小块;姜切片,蒜切片,葱切段 2.锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香 3.接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火 ...
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年年高升 1.辣椒酱先下油锅翻炒一下 2.下白菜和年糕、红糖一起翻炒30秒 3.加小半碗水把年糕煮上2分钟左右就差不多又软又糯了,这一步最好尝一下,看看需不需要再加点盐。还有水量自己掌握,喜...
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just5201234
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可乐排骨怎么做好吃
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可乐排骨 1. 将排骨冷水下锅,焯出血水后捞出放入砂锅 2. 倒入生抽、老抽、料酒,再加入可乐(没过排骨为宜) 3. 大火烧开,小火焖煮40-50分钟,至排骨酥软,最后大火烧开,收汁至浓稠即可 可乐排骨 1. 靓排骨一份 2. 准备材料:排骨切件,可乐,姜葱,辣椒,花椒,丁香,陈皮,桂皮,香叶 3. 排骨下滚水中飞水 4. 捞起待用 ...
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187成白
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青椒排骨怎么做好吃
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青椒排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里入冷水烧温放入排骨焯一会,等水快开就起锅,给排骨去血腥清洗的作用。 2. 沥干水的排骨用小火稍微煎一煎,加盐。放水,水要超过排骨的高度,可以多放一点。盖上锅盖煮20分钟左右。 3. 入青椒大蒜依旧盖上盖煮,大概两分钟就可以加适量鸡精起锅了。煮好的汤色为浓浓的白色。 搜索青椒排骨做法大全分类: 下饭菜|肉类|午餐
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阿亞灬承
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猴头菇炖排骨 1. 猴头菇 2. 猴头菇提前泡发好,排骨切段,葱切段,姜切片,蒜对半切开,猴头菇撕成块 3. 锅加清水烧开,加入料酒,姜片,下入排骨焯水,打去浮沫 4. 捞出 5. 炒锅入油烧热,下入葱姜蒜,花椒,大料爆香,下入排骨煸炒 6. 加入酱油炒上色 7. 下入白糖,料酒,猴头菇,水加至没过食材,大火烧开,小火慢炖20-30分钟 ...
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排骨烧粽子怎么做好吃
南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒,煮三分钟 2. 煮脏东西,然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 4. 不停的翻炒,翻炒十分钟 5. 炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀 6. 炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开 7. 南瓜去皮切粒 8. 大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟 9. 煮至骨头肉烂然...
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排骨墨鱼汤正宗做法/步骤: 1. 起锅烧开水 将排骨放入炒一下 捞起 沥干 2. 起另一锅水 凉水放入各种中药 枸杞 莲子 姜 在放入排骨 墨鱼干,大火炖开 转小火继续炖差不多一个小时 有时间的话 没时间的话只要墨鱼熟了就可以了 我这次炖了两个多小时 。。 3. 然后放入玉米 继续炖 快起锅的时候再放入山药 油菜 胡萝卜 这些都是好熟的 ,依据个人口味放别的蔬菜也可以 ,这些都是我喜欢...
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XiaoWeiWei6789
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猪肝排骨粥怎么做好吃
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猪肝排骨粥正宗做法/图解/步骤: 1. 食材:猪肝、肋排和泰国香米。 2. 将肋排浸泡去血水。 3. 将猪肝浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。 4. 将肋排煮汤一下。 5. 泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。 6. 放入肋排。 7. 盖锅盖,大火烧开。 8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。 9. 煮至米粒粘稠,放入猪肝,继续煮10分钟。 10. 倒入适量的菜籽油。 ...
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粉篜排骨正宗做法/图解/步骤: 2. 另取一容器放肉,加入蒸肉调料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮匀,再加入水和粉料扮匀 3. 将调制好的肉取出摆放在蒸碗中的土豆上,入蒸笼或蒸锅 4. 旺火蒸至肉和土豆变软,撒上葱花即可 小贴士: 想做出正宗的粉篜排骨,就看看吧 还可做粉篜牛肉、羊肉等,土豆可换成南瓜或红薯
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让排骨变得清爽滑嫩【荷叶蒸排骨】正宗做法/图解/步骤: 1 主料:猪肋排500克配料:荷叶2片调料:盐5克、鱼酿酱油5大勺、鱼露2大勺、香油2小勺、糖2小勺、白胡椒粉3克、淀粉20克 2 将荷叶提前用温水泡半天时间备用、排骨泡水2小时,去除血水,中间换水2-3次 ...
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啤酒真是好东西,好喝还好用,似乎能够用啤酒做好多的菜式,例如啤酒鱼、啤酒鸭等等。不要害怕会有酒味,啤酒的度数本身就不高,在加热的过程中酒精也挥发的差不多了。主要是啤酒能去掉肉的腥气,吃起来不会感到酸,并且啤酒里含多种酯类物质,气味好,口感更滑腻。今天就用啤酒做一道美味可口的啤酒排骨。 啤酒排骨的材料 : 主料:排骨,配料:啤酒、姜、葱,调料1:八角、桂皮、干红辣...
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糯香排骨正宗做法/图解/步骤: 1 准备食材:准备食材:猪小排10块200g 、 糯米100g、红薯、紫甘蓝适量、蒜、姜、白糖、精盐、胡椒粉、油、淀粉 2 紫甘蓝榨汁,挤入柠檬汁 3 糯米淘洗干...
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土豆红烧排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中倒入没过排骨的凉水,加入花椒,八角,白酒。大火煮开。在等水开的时间段,把土豆削皮,洗净,切块。放入清水中备用。 2. 捞出排骨,过清水 洗净,沥干。 3. 炒锅中放入少量的油,凉油放糖,小火炒制。 4. 当糖炒至冒泡时,倒入排骨,翻炒。在倒入葱,姜翻炒。 5. 锅中倒入适量开水,以没过排骨为宜,大火,烧开。 6. 放入准备好的土豆...
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榨菜蒸排骨正宗做法/步骤: 排骨洗干净。 蒜头剁成蒜蓉。 姜片切丝~ 拿一个大碗,放进排骨。 排骨加入少许生粉,搅拌。 撒上蒜蓉跟姜丝,倒入袋装榨菜(不用洗)。搅拌,再搅拌。 可以放在电饭煲里跟米饭一起蒸。(这比较节省时间)也可以另外拿个蒸锅来蒸,大火蒸20分钟。 小贴士 1、拿蒸锅来蒸的话,必须水开了才把排骨放进去。2、我没有专门的蒸锅,如果分量多盘子大,电饭锅的蒸架放不下...
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东坡排骨怎么做好吃?东坡榨菜排骨的做法
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这道东坡排骨,既避免了啃骨头的不雅状,又能过足重口味的排骨瘾。不只是肉可以用东坡做法,排骨也可以做成东坡排骨。将榨菜塞入离骨的排骨肉中,再用挂浆的方法,将它过油酥炸,即能让排骨锁住浓稠的调味料,也可以保证里面的肉质软嫩,而榨菜还能香脆。 东坡排骨的原料 : 仔排500克、涪陵榨菜50克、大蒜2粒、生姜1块、香葱2根、郫县豆瓣1汤匙、八角1粒、花椒10粒、水淀粉(浓)适量、...
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孤独患者
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