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年年高升如何做好吃

年年高升

1.辣椒酱先下油锅翻炒一下

2.下白菜和年糕、红糖一起翻炒30秒

3.加小半碗水把年糕煮上2分钟左右就差不多又软又糯了,这一步最好尝一下,看看需不需要再加点盐。还有水量自己掌握,喜欢汤多一点的就多加点水

4.最后勾点薄芡(也可省略),放香菜拌匀起锅

(图老师整理)

5.一碗鲜香微辣的中国炒年糕就诞生了

年年高升

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