1.年糕切成3cm×2cm×0.5cm的长方型小块,用馄饨皮把年糕按对角线对折包起来。锅里放1碗的油,烧到5成热,放入包好的年糕,用中高火炸大约2分钟,装盘。炸出来的年糕就可以吃了,外脆内软,口感非常好
1.备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。
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