2. 另取一容器放肉,加入蒸肉调料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮匀,再加入水和粉料扮匀
3. 将调制好的肉取出摆放在蒸碗中的土豆上,入蒸笼或蒸锅
4. 旺火蒸至肉和土豆变软,撒上葱花即可
小贴士: 想做出正宗的粉篜排骨,就看看吧
还可做粉篜牛肉、羊肉等,土豆可换成南瓜或红薯