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1.首先米和适量花椒水淘一下,小火炒干炒香,VM干磨,时间稍短,留少许米颗粒口感更好
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2015-11-30
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粉蒸排骨 1.香米淘洗2次,提前用水泡发2小时。然后撇干水分。(最好是在太阳下面晒晒,或放在通风的地方,吹干表面水分在炒) 2.锅中不用放油,直接将泡发过后的香米倒入锅中,用小火翻炒。(可能有点粘锅,所以要不停的炒) ...
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粉蒸腐乳排骨 1.吃完了的豆腐乳瓶; 2.大米加花椒数颗,三萘少许(这2个白色的小块是为了让大家认识三萘,实际使用只要小半块就够了,多了味道会很怪哦!)用食品机打成米粉; ...
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粉蒸排骨藕 1.排骨切成5cm左右的快,用冷水把排骨浸泡20分钟,可以使排骨肉质更鲜美。 2.排骨放高压锅中,加适量水,放入葱﹑姜﹑料酒,压10分钟。这样容易脱骨。 ...
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南瓜粉蒸排骨如何做好吃
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荷叶粉蒸排骨 (图老师整理) 1.排骨用用清水泡一个小时却除血水,然后再洗干净。 2.清洁好的排骨放入调味,同时将大葱和姜剁碎,一起加入排骨里。 3.放入土豆,拌匀...
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麻辣粉蒸排骨如何做好吃
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麻辣粉蒸排骨 1.准备材料——红薯切块 2.蒜、姜切末 3.排骨洗净 tulaoshi.com 4....
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芋头粉蒸排骨 1.将排骨宰成3厘米长的段;芋头去皮洗净,切成滚刀块备用 2.将豆瓣酱、老抽、料酒、鸡粉、盐、花椒粉、胡椒粉、食用油,加入到排骨中拌匀,静置20分钟 3.往排骨中倒入蒸...
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粉蒸排骨懒人 1.排骨剁小块,洗净放煮锅中加入几片生姜和适量料酒煮沸几分钟,除去血水 2.将排骨捞出沥水,加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、郫县豆瓣、白糖、耗油、盐腌上片刻 ...
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辣味粉蒸排骨 1.【腌制排骨】排骨要提前浸泡,换两遍水,去血水。调汁:腐乳(带点汤汁)捣碎,放料酒、生抽、豆瓣酱、姜末、盐糖少许,拌匀即可 2.将2/3的酱汁倒入排骨中 ...
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始20100909
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川味粉蒸排骨 1.排骨冷水里面浸泡2个小时,尽可能的去掉血水。粽子叶泡开,清洗干净,备用 2.把豆瓣酱,腐乳,酱油,白糖,料酒,花椒面,胡椒末,姜米和盐调成汁,跟排骨抓匀,密封,放冰箱腌两三个小时,时间越长越入味 ...
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粉蒸排骨小南瓜 1.南瓜洗净带皮切小块 2.猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻 3.用蒸肉粉将每块排骨裹匀 ...
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粉蒸排骨怎么做才好吃?诀窍就在于腌制的时候要放入酒酿!酒酿不但能够去腥提香,而且还能使排骨的口感变得更好哦~一起来试试吧! 1.准备好所需材料。 2.将排骨切小段,放入豆瓣酱、韩式辣椒酱、花椒粉和腐乳。 3.放入酒酿和蒜粉,加少量水拌匀,用保鲜膜包住放...
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山芋干 1.山芋洗净 2.削皮,切成条状,上锅蒸10分钟 3.取出,放在暖气片上烘烤,一夜后即可。 ...
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腊味山芋 1.材料图 2.将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中,其它微波用具也可以。 3.蒜苗切碎撒在菜丁上。 ...
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烘山芋 1.把山芋洗净,用厨房纸擦干 2.烤箱预热至华氏400度(摄氏204度),把山芋放入烤箱,设定时间50分钟,中途可以换一次面受热更均匀,时间到关火 自制烘山芋 1....
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烤山芋如何做好吃
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山芋烙 1.山芋洗净刨皮,切丝、放入清水中洗去淀粉质,掏出滤干水份,用鸡蛋 2.用鸡蛋黄拌匀,放盐、胡椒、糖少许拌匀,放入糯米粉,澄粉、拌匀 3.取一只平底不粘...
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