排骨洗干净。
蒜头剁成蒜蓉。
姜片切丝~
拿一个大碗,放进排骨。
排骨加入少许生粉,搅拌。
撒上蒜蓉跟姜丝,倒入袋装榨菜(不用洗)。搅拌,再搅拌。
可以放在电饭煲里跟米饭一起蒸。(这比较节省时间)也可以另外拿个蒸锅来蒸,大火蒸20分钟。
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