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排骨粥的吃法

排骨粥

排骨粥

1.排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水。

2.锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬煮半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加枸杞、盐,搅拌均匀,食用前,将粥分盛碗中,撒入葱花拌匀即可。

排骨粥

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2016-01-22 标签:

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