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红烧排骨的吃法

红烧排骨

红烧排骨

1、排骨剁成一寸左右的块,在沸水中煮两三分钟,捞出,用凉水冲洗。

2、锅内加水,放入上述各类调料(盐除外),烧开,放入排骨,水要没过排骨。

3、大火烧十几分钟,改小火慢炖40分钟。出锅的前十几分钟放盐。

4、盛盘后撒点葱花。

红烧排骨

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