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1.猪蹄斩好焯水。
2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,加生抽。YES,一气都加进去就行啊!
3.一个钟后就熟了
红烧小蹄膀--高压锅版无技术含量
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2016-01-23
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1.猪蹄洗净,入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟,把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味) 4.油锅姜片爆香 5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香) 6.猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水及所有辅料煮开转小火 7.土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用 ...
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红烧猪蹄 红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,亦可美容养颜。味浓适口,肥而不腻。 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧猪蹄教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),...
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懒人电饭锅鸡肉饭 1. 原料洗净备用 2. 鸡中翅砍成小块,姜切碎 3. 盛盘,加入姜碎、生抽、老抽、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、食用油 4. 拌匀,腌制10分钟 5. 洗米,倒入电饭锅胆内,水量就和平时煮饭一样就好 6. 腌制好的鸡肉平铺在米面上 7. 盖上锅盖,按下煮饭键 8. 饭煮好了 9. 喜欢吃辣的,加点辣椒酱 ...
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腰果电饭锅蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 这些就是所用的全部材料! 2. 把蛋白和蛋清分开,这是蛋清。 3. 这是蛋黄 4. 打发蛋清,把白砂糖按照2.3.4茶匙的分量分别三次加入到蛋白里,每加一次白砂糖用打蛋器打半分钟,直到蛋白能倒过来不流淌的程度就大功告成了。没有准备打蛋器的朋友可以用三根筷子,不过那样比较慢,而且手会很酸。 5. 这个是我用的茶匙,大家可以参照一下 6. 把泡...
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红烧猪蹄儿 1.将猪蹄斩件洗净放入高压锅压一下,让肉质糜烂,之后捞出洗净杂质。 2.小火炒糖,这个是技术或哦,要小心看着点。 3.放入猪蹄翻炒,这一步是...
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豆香红烧猪蹄的做法 步骤一:猪蹄洗净斩块, 冷水下锅煮沸后加入料酒,继续煮5分钟。 步骤二:焯好的猪蹄在冷水下冲洗干净、沥干水分备用。 步骤三:热锅放油,将备好的黄豆炒至开花。 步骤四:准备一个大砂锅,将姜片和葱段平铺在底部备用。 步骤五:将炒好的黄豆倒入砂锅内。 步骤六:锅...
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