红糟札蹄怎样做最好吃

红糟札蹄怎样做最好吃的相关文章

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  红糟燻蹄怎么做好吃

  标签：猪肉

  红糟燻蹄 燻蹄制法： 将花椒，八角，胡椒，黑酱油，料酒，盐，糖，味精与水煮滚后小火焖大约四十五分钟出味后，再放腌过紅糟的猪蹄进去卤煮1小时再捞出，续又放入紅糟腌汁中置于冰箱中冻腌十二小吋，拿出切片摆盘即可出菜. 特点：浓郁的红糟味，极好清凉的口感，别有风味的下酒，宴会或头盘都可作为一级的好菜. 沾料：蒜蓉，辣椒，盐，糖，醋与水. 红糟札蹄 蹄膀小心去骨取出完整一块蹄肉，...[ 查看全文 ]

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  怎样做红糟鱿鱼最好吃

  红糟鱿鱼正宗做法/步骤： 1.将整只鱿鱼用红糟浸卤3小时以上 2.再以热油炸爆成略带焦黄色后 3.撒上盐和胡椒粉即可[ 查看全文 ]

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  红糟猪肉香肠怎样做最好吃

  标签：猪肉

  红糟猪肉香肠 1.黑猪肉洗净擦干水份，切大丁，并和绞肉放在ㄧ起。 2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。 3.将作法1的黑猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。 4.作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味，成内馅备用。 5.将肠衣浸泡冷水30分钟，让肠衣变软并去除内含的盐分备用。 6.取出作法5的肠衣，并用手由上往下沥干，...[ 查看全文 ]

  廉政公署9999

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  怎样做牛札糖最好吃

  牛札糖正宗做法/图解/步骤： 所有原料稱好，砧板用保鮮膜包好，必須事先準備，不然後面根本來不及做 黃油入鍋小火融化 加入棉花糖 融化至化 倒入奶粉 拌勻 加入花生 拌勻 倒到有保鮮膜的砧板上並盡量弄成方形 ...[ 查看全文 ]

  于暁龙

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  怎样做香糟蹄尖～满满胶元蛋白最好吃

  香糟蹄尖～满满胶元蛋白正宗做法/图解/步骤： 1. 买来的猪蹄尖清洗干净，凉水下锅，煮沸倒掉水，清洗干净。 2. 再次加水煮，加入葱白和茴香，煮上40分钟左右。 3. 这4O分钟之后的样子。 4. 取出放大碗中至凉。 5. 倒入糟卤浸泡2小时以上，就可以尝尝啦。 6. 成品出来了。 搜索香糟蹄尖～满满胶元蛋白做法大全分类： 肉类[ 查看全文 ]

  earth丶执念

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  红糟馒头怎样做才好吃

  标签：红糟馒头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红糟馒头 1.各种原料备用。 2.把适量红曲酒糟捏碎在面粉里，加入适量蜂蜜。 3.酵母用35度左右水化开拌入面粉，再加温水揉成软硬适中的面团。 ...[ 查看全文 ]

  德盛翡翠

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  怎样做红糟馒头才好吃

  标签：红糟馒头

  酒糟开花馒头 1. 用料：面粉100克，酒糟100克，细砂糖15克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺 2. 面粉，泡打粉，小苏打混合过筛。加入白糖，酒糟，抓捏成面团，分割成六等分，搓圆。水开锅后，大火上锅蒸10-15分钟。熟透出笼 红玫瑰花朵花卷馒头 1. 用面包机和面，把酵母用温水调匀，充分溶解。加入高筋粉、糖、盐，选择发面团功能。 2. 大约一个小时左右，面团体积发到原来...[ 查看全文 ]

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  红糟蒸海鳗怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红糟蒸海鳗 1.鳗鱼中段洗净放入容器 2.把红糟放到鳗鱼上 3.加入盐和料酒，调成糊，涂抹到鳗鱼全身，腌30min ...[ 查看全文 ]

  lin02144

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  怎样做江糟最好吃

  江糟正宗做法/图解/步骤： 1. 多余的米饭一小碗，放凉后将适量的甜酒曲撒在里面，拌匀 2. 用汤勺压在容器底部，中间留一个洞，盖上盖子 3. 在自然条件下一天左右，中间小洞稍微出酒的状态，加入预先放凉的开水（水里根据需要加冰糖或白糖），在压实的你块上用筷子戳上小眼，盖上容器盖子 4. 待容器底部的米块整体浮在水表面，江糟好吃了，酸甜酸甜的，放到冰箱口感...[ 查看全文 ]

  守望麦田的根号

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  怎样做糟鸡翅最好吃

  糟鸡翅正宗做法/步骤： 1.鸡翅洗净，飞一下水，捞出 2.锅洗净置旺火上，放清水适量，下鸡翅、香葱、姜片大火烧开后，加少量黄酒继续烧开，转中火继续煮10分钟，即可离火，待其自然冷却 3.将鸡翅放入保鲜盒中，倒入糟卤，盖上盒盖，泡四小时即可 小贴士 1、煮鸡过程中...[ 查看全文 ]

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  怎样做糟凤爪最好吃

  糟凤爪正宗做法/步骤： 1.鸡爪去掉指甲，洗干净，对斩成两半 2.将锅里准备水烧沸腾后放入洗净的鸡爪，煮出血水 3.准备一锅煮沸腾的清水放入鸡爪、姜片、料酒适量将鸡爪煮熟 4.鸡爪熟后捞出放凉，待鸡爪凉透沥干水分后装入一个干净的容器中，再倒入糟卤，糟卤的量要浸没过鸡爪 ...[ 查看全文 ]

  qq191371920

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  怎样做糟鸡最好吃

  糟鸡正宗做法/步骤： 1.把鸡又处理了一遍，内脏掏出来再清洗。把肺叶择干净，剪掉鸡的指甲，剁去鸡头和鸡尖 2.把包装里的汤料和水一起下锅，放入鸡，大火烧开，小火煮20分钟就熟了 3.放在原汤里晾凉，拎出来斩成块 4.取一深碗，或深一点的饭盒，把鸡块码好，倒入糟卤，最好能淹...[ 查看全文 ]

  为国办事真难

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  怎样做糟毛豆最好吃

  糟毛豆正宗做法/图解/步骤： 1. 毛豆剪去两头，洗净备用。 2. 锅里放毛豆，加水烧15分钟，盛起冷却备用。 3. 冷却后的毛豆泡入糟卤，放入冰箱，两小时即可食用。 4. 成品图。 搜索糟毛豆做法大全分类： 凉菜|下酒菜[ 查看全文 ]

  大菠菜0305

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  蹄花汤怎样做最好吃

  豌豆蹄花汤 1. 猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗一下，放开水锅里焯水待用 2. 豌豆用清水洗净，泡一小时 3. 把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里 4. 最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准（水不要太多，水多了后煲出的汤味道不好喝） 5. 高压锅转豆筋键，煲大约50分钟 6. 至猪蹄酥烂，豌豆...[ 查看全文 ]

  逝去的时间love

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  怎样做冰糖蹄髈最好吃

  冰糖蹄髈正宗做法/步骤： 准备：蹄髈买回来先用清水浸泡1-2h，把血水泡出去异味。锅中烧热水放入蹄髈大火烧开，撇去浮沫，在开水中滚煮5min捞出，用清水冲净表面。 炖锅中加热水没过蹄髈+姜片8片+大葱1根+料酒1∕2碗+白胡椒粉适量+八角2朵+香叶2片+陈皮1小片，大火烧开后转小火加盖炖煮，炖煮时间不宜过久以免蹄髈完全脱骨，以筷子很容易插入蹄髈内，大约需要1.5-2h...[ 查看全文 ]

  jazzliqi

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  红烧蹄髈怎样做最好吃

  标签：红烧蹄髈 猪肉

  过年大菜-红烧蹄髈 1、蹄髈焯水拔净毛，备用。 2、炒锅坐火上放2匙油，接着放2匙糖，炒成糖色，放蹄髈，翻炒使其使皮微黄。 3、再放老抽、料酒，翻炒成你需要的酱油红色，可以酌情加减。 4、把炒锅内的蹄髈放电压力锅内，把汤汁浇在蹄髈上，放入葱、姜、大料、桂皮及余下的白糖，然后从锅边上加水，量要加足，但不要瞒过蹄髈，要露出皮。盖上锅盖加压25分钟。 5、换炒锅，把压力锅内蹄髈及大量汤汁倒...[ 查看全文 ]

  sunny李浩雨

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  怎样做麻辣扎蹄最好吃

  麻辣扎蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 扎蹄切条，放麻油和花椒油。凉拌到扎蹄皮变色 2. 放入葱姜蒜和辣椒碎。拌10分钟，再用一点点热油洒在上面。 [ 查看全文 ]

  i__eminem

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  怎样做糟卤鸡脚最好吃

  糟卤鸡脚正宗做法/图解/步骤： 1. 1、将鸡爪洗净剪去趾甲，入沸水汆2分钟，洗去浮沫。 2. 2、锅内加水、葱、姜，将鸡爪放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧20分钟左右； 3. 3、将煮好的鸡爪过凉水，洗去鸡爪表面的浮油，然后泡在凉水中充分降温。 4. 4、冷却后的鸡爪沥干水分或用纯净水或凉白开水过一遍入盛器，加入糟卤并淹没鸡爪，加泡椒，加盖入冰箱冷藏腌渍4小时以上即...[ 查看全文 ]

  圆梦园111222

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  红糟方肉

  标签：家常菜 红糟方肉

  红糟方肉的做法大全 所属分类:老少皆宜 猪肉食材: 五花肉一块、油菜芯、红 腐乳(也叫南腐乳)70克,醪糟汁一大匙 配料:姜、冰糖、八角、花椒、 桂皮、 甘蔗皮、生抽、盐、料酒口味:甜咸制作难度:切墩(初级)制作时间:30分钟红糟方肉的做法:1. 猪肉洗净入水氽烫,撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。2. 取出肉块, 肉皮朝上,用刀在肉皮上划2厘米左右的方...下面就由图老师网为大家提供红糟方肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒...[ 查看全文 ]

  东城胡同串子01

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  红糟排骨怎么做

  标签：猪肉

  红糟排骨 1、排骨切块后焯水捞起备用。 2、锅内少许油，葱段和蒜下锅爆香。 3、下入排骨翻炒，加一点点盐和料酒。 4、排骨炒得表面金黄时，加入两大勺红糟酱，炒香后倒入水没过排骨。 5、水开后转中小火，盖上锅盖炖30分钟，起锅前大火收汁即可。 红糟排骨丼 1.将材料1的排骨洗净，先用沸水汆烫过备用；姜、蒜都切细末备用。 2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香姜末、蒜末，再放入红糟拌炒，...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

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