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花生米炖猪脚的吃法

花生米炖猪脚

花生米炖猪脚

1、猪蹄洗净之后将表面的毛去干净,再斩成块;

2、锅中倒入适量水,加入葱、姜、料酒,放入猪蹄煮3-5分钟后捞出;

3、将猪蹄放入清水中去除血沫和浮油,冲洗干净之后待用;

4、砂锅中加入适量水烧至微沸,放入猪蹄、葱、姜,大火煮开;

5、改成小火,盖上锅盖慢煮2小时,煮至猪蹄熟烂后取出葱姜;

6、放入花生米,加盐调味,再继续煲30分钟即可。

腐乳花生炖猪脚

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2016-01-23 标签:

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