首页 相关文章 怎样做瓦片响肚才好吃

怎样做瓦片响肚才好吃

瓦片响肚

瓦片响肚

1、净猪肚改成条,发制成响肚,白辣椒用温水泡发后切片。

2、锅上火倒入色拉油烧至七成热,再下入白辣椒和响肚一起小火滑油30秒,然后倒入漏勺控油,锅留底油烧至六成热,下入姜片、葱段、红椒片、蚝油和滑好油的白辣椒和响肚,大火翻炒几下,再下入事先用盐、味精和水淀粉调成的芡汁翻炒均匀,淋入红油装入烧好的瓦片内即可。

小诀窍

特点

白辣椒温辣,祛寒,肚条响脆可口。

相关链接

响肚发制方法:净猪肚500克改刀成条,放入50克食用纯碱腌制3小时,然后放入沸水锅中汆煮5分钟成响肚,用流水冲洗30...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

怎样做瓦片响肚才好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部