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怎样做老干妈香辣脆肚才好吃

老干妈香辣脆肚

老干妈香辣脆肚

1.猪肚切丝,用盐,酱油,淀粉,少许油使劲抓匀放10分钟;

2.洋葱切丝;

3.热锅烧油下肚丝快速滑炒,肚丝卷起赶紧盛出;

4.余油加入老干妈炒出香味,下洋葱丝翻炒,拌入肚丝翻匀撒鸡精就OK了~

5.香菜点缀哈~

小诀窍

1、新鲜猪肚只要用盐和白醋不停的揉搓,很快就可以清洗干净的; 2、肚丝要脆爽下锅不能炒久了,很容易熟的,稍卷就要赶紧盛出,否则炒老会嚼不烂; 3、鲜香可口,咯吱咯吱哈~

老干妈炒脆肚

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2016-01-23 标签:

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