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怎样做酸菜白玉汤才好吃

酸菜白玉汤

酸菜白玉汤

1.先把酸菜切成小段,然后把酸菜、莲子填入猪肚;

2.填好的猪肚放入高压锅,注入清水(水量刚好没过猪肚);

3.接着加入八角、姜片放入锅中;

4.中小火高压20-30分钟(用砂锅煲更好,用高压锅要注意安全);

5.等高压锅不再吐气,小心取出猪肚切成合适的片,然后再放入锅内;

6.改用小火继续煮10-15分钟,加盐、胡椒粉调味即可(如果喜欢可以加些西红柿片,淋上麻油撒上葱花,不仅味道鲜香,色泽也很诱人)。

小诀窍

然这次买回来的猪肚已经是处理好的(猪肚要买摸起来比...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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