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四季豆焖肉排的吃法

四季豆焖肉排

四季豆焖肉排

1.肉排洗净吸干水分;

2.胡萝卜洗净剞成花状;

3.葱洗净取葱白切段;

4.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;

5.四季豆摘去老筋洗净备用;

6.烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;

7.下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;

8.下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。

白菜焖肉(豆油伯缸底酱油)

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2016-01-23 标签:

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