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意头最旺第一菜【毛血旺】怎么做好吃

01年意头最旺第一菜【毛血旺】

01年意头最旺第一菜【毛血旺】

鸭血切成1厘米厚的片装,鳝鱼切成小段,火腿切片,平菇洗好撕成合适大小的片装

锅中做一锅清水放入两片姜,2勺料酒,水开后放入切好的鸭血片,煮2分钟捞出备用,再放入切好的鳝鱼段,水开后1分钟捞出备用

锅中油,放入四川火锅调料和香水鸡调料小火炒香,再放入切好的姜末,蒜末,直到炒出红油

炒好调料后锅中倒入高汤,将准备好的鸭血,鳝鱼,火腿,平菇一起放入锅中,加少于盐,汤开后小火煮上10分钟即可

锅中放入小许油,黄豆芽放入锅中加盐翻炒下入点低味<...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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